פסטה
תיאור
פסטה היא מוצר מזון העשוי מבצק ללא שמרים, אשר מעובד ומעוצב לצורות שונות. הבצק מורכב בדרך כלל מקמח חיטה ומים, ולעיתים מוסיפים לו ביצים. הפסטה היא מרכיב מרכזי במטבחים רבים ברחבי העולם, במיוחד במטבח האיטלקי, שם היא נחשבת למאכל בסיסי. צורות הפסטה משתנות מאוד, החל מספגטי, פנה, פסטה מלאה ועד לצורות מורכבות יותר כמו פארפלה ולינגוויני.
שימושים נפוצים
פסטה משמשת כבסיס למגוון רחב של מנות, החל ממנות פשוטות כמו פסטה ברוטב עגבניות, ועד למנות מורכבות יותר הכוללות רטבים עשירים, ירקות, בשרים ופירות ים. היא יכולה להיות מוגשת כמנה עיקרית או כתוספת. בנוסף, פסטה משמשת גם במנות אפויות, סלטים פסטה, ומנות קרות או חמות אחרות.
השפעות בריאותיות
פסטה עשויה מקמח חיטה ולכן היא מקור טוב לפחמימות מורכבות, אשר מספקות אנרגיה לגוף לאורך זמן. פסטה מלאה מכילה יותר סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים מאשר פסטה רגילה, מה שהופך אותה לבחירה בריאה יותר. עם זאת, צריכה מוגזמת של פסטה, במיוחד זו העשירה בפחמימות פשוטות, יכולה להוביל לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות אחרות הקשורות לצריכה מוגברת של פחמימות. חשוב לשלב פסטה בתזונה מאוזנת הכוללת ירקות, חלבונים ושומנים בריאים.
מידע על אלרגניות
פסטה המכילה קמח חיטה עלולה לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים עם אלרגיה לגלוטן או צליאק. בנוסף, פסטה המכילה ביצים עלולה להיות בעייתית עבור אנשים עם אלרגיה לביצים. חשוב לקרוא את התווית על מוצרי הפסטה כדי לבדוק את רשימת המרכיבים ולזהות כל אלרגן פוטנציאלי.
מוצרים המכילים רכיב זה
פסטה בלונז 400 גרם
מאדאם פרז
הקציצות של סבתא פרז 390 גרם *חלק
זוגלובק
מנה חמה איטלקי פסטה בסגנון אלפרדו 60גר
אסם
פסטה בולונז מאדם פרז 400 גרם חלק
מאדאם פרז
פסטה ברוטב פטריות מוקרם אסם 143 גרם
אסם
רביולי פטריות 250 גר
פסטה איטליאנה
רביולי גבינות 250 גר
פסטה איטליאנה
סטארקיסט לאנץ בוקס פסטה
סטארקיסט
מנה חמה מק&ציז אסם (58 גרם)
אסם
מנה חמה מק&ציז ספייסי אסם (58 גרם)
אסם
מנה חמה פסטה ברוטב עגבניות אסם (62 גרם)
אסם