Polyquaternium-47
תיאור
Polyquaternium-47 הוא פולימר סינתטי המשמש בעיקר בתעשיית הקוסמטיקה, אך ניתן למצוא אותו גם במוצרי מזון מסוימים כחומר מייצב ומסמיך. חומר זה מסייע בשיפור המרקם והעקביות של מוצרי מזון, והוא נחשב לבטוח לשימוש על פי רוב הרשויות הרגולטוריות.
שימושים נפוצים
Polyquaternium-47 משמש בתעשיית המזון כחומר מייצב ומסמיך במגוון מוצרים, כולל רטבים, מרקים, ומוצרי חלב. הוא מסייע בשמירה על מרקם חלק ואחיד של המוצר, ובמניעת הפרדת מרכיבים.
השפעות בריאותיות
על פי המידע הקיים, Polyquaternium-47 נחשב לבטוח לשימוש במוצרי מזון בכמויות המומלצות. עם זאת, כמו בכל חומר סינתטי, צריכה מוגזמת עלולה לגרום לתופעות לוואי לא רצויות. אין עדויות לכך שחומר זה מספק יתרונות בריאותיים ישירים.
מידע על אלרגניות
Polyquaternium-47 אינו מוכר כאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות גבוהה לחומרים סינתטיים עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות. מומלץ להתייעץ עם רופא במקרה של חשד לרגישות לחומר זה.
