פחות מ- חומר פעיל שטח נוניוני
תיאור
פחות מ- חומר פעיל שטח נוניוני הוא מרכיב המשמש בתעשיית המזון כחומר מתחלב ומתחלב. חומר זה מסייע בשילוב של מרכיבים שאינם מתערבבים בקלות, כגון מים ושמן, על ידי הקטנת המתח הפנימי בין המולקולות. זהו חומר סינתטי המיוצר במעבדה, והוא נפוץ במגוון רחב של מוצרי מזון מעובדים.
שימושים נפוצים
חומר זה נמצא בשימוש נרחב במוצרי מזון כגון רטבים, מרקים, מוצרי חלב, גלידות, ומאפים. הוא מסייע בשיפור המרקם, העקביות, והאריכות חיי המדף של המוצרים. בנוסף, הוא משמש לייצוב מוצרי מזון ולמניעת הפרדת מרכיבים במהלך האחסון.
השפעות בריאותיות
השימוש בפחות מ- חומר פעיל שטח נוניוני נחשב לבטוח על ידי רשויות הבריאות כאשר הוא משמש בכמויות המומלצות. עם זאת, צריכה מוגזמת של מזונות המכילים חומרים מתחלבים עלולה להיות קשורה להשמנה ולבעיות בריאותיות אחרות הקשורות לתזונה לא מאוזנת. חשוב לצרוך מזונות המכילים חומר זה במתינות כחלק מתזונה מגוונת ומאוזנת.
מידע על אלרגניות
נכון להיום, אין עדויות המצביעות על כך שפחות מ- חומר פעיל שטח נוניוני הוא אלרגן ידוע או גורם לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או אלרגיות למזון צריכים תמיד לבדוק את רשימת המרכיבים על מוצרי מזון ולפנות לייעוץ רפואי במידת הצורך.
מוצרים המכילים רכיב זה
סנובון נוזלי תות 75
סנו
טבליות למדיח סנו
סנו
מרסס סנו לניקוי וטיפ
סנו
סנו רהיט שקית מילוי
סנו
סנו 00 לאמבטיה 1 ל`.
סנו
סנו נירוסטה מתז
סנו
סנובון ג'ל אסלה ריח אוקיינוס 55מל
סנו
סנובון נוזלי 750 מל
סנו
סנו פרש הום מרסס לניקוי ובישום משטחים
סנו
מקסימה מרכך כביסה מרוכז 1ליטר קאלם
מקסימה
ריצפז פרש מאסק 2 ליטר
ריצפז