פחות מ חומר פעיל שטח אניוני
תיאור
פחות מ חומר פעיל שטח אניוני הוא רכיב המשמש בתעשיית המזון כחומר מתחלב ומרכך. חומר זה שייך לקבוצת חומרי הניקוי האניוניים, אשר ידועים ביכולתם להפחית את המתח הפנים של נוזלים, ובכך לשפר את ערבוביותם עם חומרים אחרים. הוא משמש לעתים קרובות כדי לשפר את המרקם והעקביות של מוצרי מזון שונים.
שימושים נפוצים
השימוש העיקרי של פחות מ חומר פעיל שטח אניוני הוא בתעשיית המזון, שם הוא משמש כמרכך וכחומר מתחלב במגוון רחב של מוצרים, כולל מאפים, מוצרי חלב, רטבים ומרקים. הוא מסייע בשיפור המרקם, העקביות והאורך של חיי המדף של מוצרים אלו.
השפעות בריאותיות
במינונים נמוכים, פחות מ חומר פעיל שטח אניוני נחשב בטוח לשימוש במזון. עם זאת, צריכה בכמויות גדולות עשויה לגרום לבעיות עיכול או לגירוי במערכת העיכול. חשוב לציין כי השימוש בו במזון מפוקח על ידי רשויות הבריאות כדי להבטיח את בטיחותו.
מידע על אלרגניות
נכון להיום, אין עדויות לכך שפחות מ חומר פעיל שטח אניוני מהווה אלרגן ידוע או גורם לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, כמו בכל רכיב מזון, אנשים עם רגישויות ספציפיות צריכים להיוועץ עם רופא לפני צריכת מוצרים המכילים רכיב זה.
מוצרים המכילים רכיב זה
סנו קליר אקדח 1ליטר
סנו
סנו קליר מגבונים לחל
סנו
ג'ט סבון אסלה חומץ ומלח לימון שלישייה
סנו
סנובון מוצק שלישייה לוטוס וסחלב סנו (55x
סנו
סנו פוליויקס פרקט בניחוח מלון חלומי 2 לי
סנו
סנו מגן קריסטל 1 ליטר
סנו
סנו קליר עם חומץ להברקה 1 ליטר
סנו
סנו קליר אקדח בניחוח בלו בלוסום 1 ליטר
סנו
סנוקליר נוזל רב תכליתי לניקוי והברקה 1 ל
סנו