Phosphonates
תיאור
פוספונטים הם קבוצה של תרכובות כימיות המכילות אטומי זרחן (פוספור) הקשורים לאטומי חמצן. הם משמשים במגוון רחב של יישומים תעשייתיים, כולל בתעשיית המזון, שם הם משמשים כחומרים משמרים, מייצבים, ומשפרי מרקם. פוספונטים יכולים להימצא בצורות שונות, כולל מלחים של חומצה פוספונית, והם ידועים ביכולתם לקשור יוני מתכת, מה שעוזר לשמור על איכות המזון ולמנוע קלקול.
שימושים נפוצים
פוספונטים משמשים בתעשיית המזון במגוון דרכים. הם יכולים לשמש כחומרים משמרים במזונות שונים, לעזור בייצוב צבעים וטעמים, ולשפר את המרקם של מוצרי מזון מסוימים. דוגמאות כוללות שימוש בהם במוצרי בשר מעובד כדי לשמור על לחות ולמנוע איבוד צבע, ובמשקאות קלים כדי למנוע היווצרות של משקעים.
השפעות בריאותיות
מצד אחד, פוספונטים יכולים לתרום לבריאות על ידי שמירה על איכות המזון ומניעת קלקול, מה שעשוי להפחית את הסיכון למחלות הנובעות מצריכת מזון מקולקל. מצד שני, צריכה מוגזמת של מזונות המכילים פוספונטים עלולה להיות קשורה לבעיות בריאותיות, כולל הפרעות במאזן המינרלים בגוף וסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם. חשוב לצרוך מזונות המכילים פוספונטים במתינות ולשים לב לצריכה הכוללת של פוספטים מהתזונה.
מידע על אלרגניות
פוספונטים אינם נחשבים לאלרגנים ידועים, ולא ידוע על תגובות אלרגיות ספציפיות הנגרמות מצריכת מזונות המכילים אותם. עם זאת, כמו עם כל חומר מזון, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים יותר מאחרים ויכולים לחוות תגובות לא רצויות. במקרה של חשד לתגובה שלילית, מומלץ להתייעץ עם רופא או מומחה לאלרגיה.
מוצרים המכילים רכיב זה
פיירי טבלאות למדיח 63יח פלטינום
פיירי
פיניש 25 טבליות AIO
פיניש
אבקת כביסה אריאל שושן צחור 9 קג
אריאל
אבקת כביסה פרסיל קולור 1.25 קג
פרסיל
אבקת כביסה אריאל קולור 9 קג
אריאל
אבקת כביסה פרסיל
פרסיל
מסיר כתמים מריפודים ושטיחים מלרוד 500 מל
יעקבי
קפסולות למדיח כלים פיירי אורגינל 71 יח
פיירי
קפסולות למדיח פיירי פלטינום פלוס 48 יח
פיירי
קפסולות למדיח פיירי פלטינום+דיפ קלי 40 י
פיירי
קפסולות לכביסה אריאל
אריאל