פחם צמחי
תיאור
פחם צמחי הוא חומר המופק משריפת חומרים צמחיים כמו עץ, קליפות קוקוס או במבוק בתנאים מבוקרים של חוסר חמצן. תהליך זה, הידוע כפירוליזה, הופך את החומר הצמחי לפחמן טהור. פחם צמחי משמש במגוון רחב של יישומים, כולל טיהור מים, חקלאות וכמרכיב במזון ובמשקאות.
שימושים נפוצים
בתעשיית המזון, פחם צמחי משמש לעתים קרובות כצבע מאכל טבעי, המעניק למזון צבע שחור עמוק. הוא נמצא במגוון מוצרים, כולל לחמים, פיצות, גלידות ומשקאות. בנוסף, פחם צמחי משמש גם כמרכיב במסננים טבעיים לטיהור מים ומשקאות.
השפעות בריאותיות
פחם צמחי ידוע ביכולתו לספוג רעלים וכימיקלים, מה שהופך אותו לשימושי בטיפול בהרעלות ובהפחתת גזים ונפיחות במערכת העיכול. עם זאת, צריכת יתר של פחם צמחי עלולה להפריע לספיגת חומרים מזינים ותרופות בגוף. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני שימוש בפחם צמחי למטרות בריאותיות.
מידע על אלרגניות
פחם צמחי אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות לחומרים ממקור צמחי עשויים לחוות תגובות אלרגיות. חשוב לקרוא את תוויות המוצרים בקפידה ולהיוועץ עם רופא במקרה של ספק או תגובה אלרגית.
