Perfunes Geraniol
תיאור
גרניול הוא תרכובת אורגנית טבעית המשתייכת לקבוצת הטרפנואידים. הוא מופק בעיקר מצמחים כמו ורדים, גרניום ולימון, והוא ידוע בניחוחו הפרחוני והרענן. גרניול משמש הן בתעשיית המזון והן בתעשיית הקוסמטיקה בשל תכונותיו הארומטיות.
שימושים נפוצים
גרניול משמש כתוסף טעם וריח במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל משקאות, ממתקים, מוצרי מאפה ומוצרי חלב. הוא מוערך במיוחד על יכולתו להעניק למוצרים טעם וניחוח פרחוני ורענן.
השפעות בריאותיות
גרניול נחקר בהקשר של מספר יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, כולל תכונות אנטי-בקטריאליות ואנטי-דלקתיות. עם זאת, כמו בכל תוסף מזון, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לתופעות לוואי לא רצויות. חשוב לצרוך אותו בכמויות מתונות ובמסגרת תזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
גרניול אינו נחשב לאלרגן ידוע. עם זאת, כמו בכל חומר, ייתכנו מקרים נדירים של רגישות אישית. אנשים עם רגישות ידועה לתרכובות ארומטיות צריכים להיזהר ולבצע בדיקת רגישות לפני שימוש נרחב במוצרים המכילים גרניול.
