Paranum Liquidum
תיאור
פראנום ליקווידום הוא שמן מינרלי מזוקק המשמש בתעשיית המזון כחומר סיכה, מונע הידבקות ומשפר מרקם. הוא מופק מנפט ומעובד במיוחד כדי לעמוד בתקני בטיחות המזון. בשל תכונותיו הכימיות, הוא אינו מתערבב עם מים וחסר טעם וריח, מה שהופך אותו לאידיאלי לשימוש במגוון רחב של מוצרי מזון.
שימושים נפוצים
פראנום ליקווידום משמש בתעשיית המזון במגוון דרכים, כולל כחומר סיכה במכונות לעיבוד מזון, כדי למנוע הידבקות של מוצרי מזון למשטחים, וכמרכיב במשחות שיניים, מוצרי אפייה וקונדיטוריה כדי לשפר את המרקם והמראה. הוא גם נמצא בשימוש במוצרים שאינם מזון, כגון מוצרי קוסמטיקה ותרופות.
השפעות בריאותיות
במינונים המשמשים בתעשיית המזון, פראנום ליקווידום נחשב בטוח לצריכה. עם זאת, צריכה מוגזמת או חשיפה ממושכת עשויה להיות קשורה לבעיות בריאותיות, כולל הפרעות במערכת העיכול. חשוב לציין כי הוא אינו מספק ערך תזונתי ואינו נספג בגוף, ולכן אינו תורם לצריכת קלוריות או חומרים מזינים. יש להקפיד על שימוש בו לפי ההנחיות והתקנים המחמירים של בטיחות מזון.
מידע על אלרגניות
פראנום ליקווידום אינו ידוע כאלרגן נפוץ ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, כמו עם כל חומר מזון או תוסף, אנשים עם רגישויות ספציפיות צריכים להתייעץ עם רופא או מומחה תזונה לפני צריכת מוצרים המכילים אותו. אין דיווחים על תגובות אלרגיות ישירות הקשורות לצריכת פראנום ליקווידום במזון.
