Oxygen-based bleaching agents
תיאור
חומרי הלבנה מבוססי חמצן הם קבוצה של כימיקלים המשמשים להלבנת מוצרי מזון. הם פועלים על ידי חמצון של חומרים צבעוניים במזון, מה שגורם להם להפוך לבהירים יותר או חסרי צבע. חומרים אלה כוללים בין היתר מי חמצן, פרקרבונטים ופרסולפטים. הם נפוצים בשימוש בתעשיית המזון לשיפור המראה של מוצרים שונים.
שימושים נפוצים
חומרי הלבנה מבוססי חמצן משמשים במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל קמח, לחם, גבינות, ומוצרי מאפה. הם מסייעים לשפר את המראה של המוצרים על ידי הפיכתם לבהירים יותר ולעיתים גם להארכת חיי המדף שלהם. בנוסף, הם יכולים לשמש גם בתהליכי עיבוד מזון אחרים, כגון סילוק חיידקים ומיקרואורגניזמים אחרים.
השפעות בריאותיות
השימוש בחומרי הלבנה מבוססי חמצן במזון נחשב לבטוח בדרך כלל כאשר נעשה במינונים המומלצים. עם זאת, צריכה מוגזמת של מזונות המכילים חומרים אלה עלולה לגרום לבעיות בריאותיות, כגון גירוי במערכת העיכול. מצד שני, השימוש בהם יכול גם לסייע בהפחתת הסיכון לזיהומים על ידי סילוק חיידקים מזיקים מהמזון.
מידע על אלרגניות
חומרי הלבנה מבוססי חמצן אינם נחשבים לאלרגנים ידועים ואינם צפויים לגרום לתגובות אלרגיות ברוב האנשים. עם זאת, אנשים עם רגישות גבוהה לכימיקלים מסוימים עשויים לחוות תגובות שליליות, כגון גירוי בעור או בעיניים, אם הם באים במגע ישיר עם חומרים אלה בריכוזים גבוהים.
מוצרים המכילים רכיב זה
פיירי טבלאות למדיח 63יח פלטינום
פיירי
אבקת כביסה אריאל שושן צחור 9 קג
אריאל
אריאל שושן צחור 3 ק"
אריאל
קפסולות למדיח כלים פיירי אורגינל 71 יח
פיירי
אבקה להסרת כתמים לכביסה צבעונית 500 גרם
קרפור
טייד אבקת כביסה אפקט פיירי 7 קג`
טייד
אריאל 8 קג שושן צחור
אריאל
טבליות למדיח כלים הכל ב1 15x30 גרם - קרפ
קרפור
טבליות למדיח כלים 90 יח' - קרפור אקספרט
קרפור
טבליות למדיח כלים אולטרה פאוור 50 יחידות
קרפור
פיירי קפסולות למדיח אורגינל 41 יחידות
פיירי