ניאצין B12
תיאור
ניאצין B12 הוא שילוב של שני רכיבים תזונתיים חשובים: ניאצין (ויטמין B3) וויטמין B12. ניאצין מסייע בהפיכת מזון לאנרגיה, תומך בתפקוד מערכת העצבים, בעור, בשיער ובעיניים. ויטמין B12 חיוני לייצור תאי דם אדומים, לתפקוד תקין של מערכת העצבים וליצירת DNA. שניהם מסיסים במים, מה שאומר שהגוף לא יכול לאחסן אותם בכמויות גדולות, ולכן יש צורך בצריכה יומית שלהם דרך התזונה.
שימושים נפוצים
ניאצין B12 משמש כתוסף תזונה במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל דגני בוקר מועשרים, משקאות אנרגיה, חטיפי בריאות ומוצרי חלב. הוא מוסף כדי להבטיח שצרכנים יקבלו את הכמות היומית המומלצת של ויטמינים אלו, במיוחד עבור אלו שאינם צורכים מספיק מהם דרך תזונה רגילה.
השפעות בריאותיות
צריכה מספקת של ניאצין B12 יכולה לסייע במניעת מחסורים תזונתיים שעלולים להוביל לבעיות בריאותיות כמו אנמיה, עייפות, חולשה, דיכאון ופגיעה בתפקוד המוח. עם זאת, צריכה מוגזמת של ניאצין עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו גירוי בעור, סחרחורת ובעיות בכבד. חשוב לצרוך את הוויטמינים הללו בכמויות המומלצות על ידי רשויות הבריאות.
מידע על אלרגניות
ניאצין B12 אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו אמור לגרום לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, כמו עם כל תוסף תזונה או רכיב מזון, יש אנשים שיכולים להיות רגישים אליו ולחוות תגובות שליליות. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני התחלת שימוש בתוספי תזונה המכילים ניאצין B12, במיוחד אם יש היסטוריה של רגישויות או אלרגיות למזון.
