nPentylene Glycol
תיאור
פנטילן גליקול הוא חומר כימי המשמש במגוון תעשיות, כולל תעשיית המזון, הקוסמטיקה והתרופות. הוא ידוע גם בשם 1,5-פנטנדיול והוא נוזל שקוף, חסר צבע, בעל צמיגות נמוכה. פנטילן גליקול משמש כחומר משמר, ממיס ומרכך במזון ובמוצרים אחרים. הוא מסוגל לשפר את המרקם והטעם של מוצרי מזון, כמו גם להאריך את חיי המדף שלהם.
שימושים נפוצים
בתעשיית המזון, פנטילן גליקול משמש כחומר משמר וכמרכך. הוא יכול להימצא במגוון מוצרים, כולל משקאות, ממתקים, מוצרי מאפה ומוצרי חלב. בנוסף, הוא משמש כדי לשפר את המרקם והטעם של מוצרי מזון, כמו גם כדי להאריך את חיי המדף שלהם על ידי מניעת התייבשות וקלקול.
השפעות בריאותיות
פנטילן גליקול נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש במזון על ידי רשויות בריאות רבות, כולל מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA). עם זאת, כמו עם כל חומר כימי, צריכה מוגזמת יכולה להוביל לתופעות לוואי. יש לציין כי מחקרים על ההשפעות הבריאותיות ארוכות הטווח של פנטילן גליקול מוגבלים, ולכן מומלץ לצרוך אותו במידה. אנשים עם רגישות מיוחדת עשויים לחוות תגובות אלרגיות או גירוי בעור.
מידע על אלרגניות
פנטילן גליקול אינו נחשב כאלרגן ידוע. עם זאת, כמו עם כל חומר כימי, ייתכן שאנשים מסוימים יגלו רגישות אליו. תגובות אלרגיות לפנטילן גליקול נדירות, אך אם אתה חווה תסמינים כגון גירוד, פריחה או קשיי נשימה לאחר צריכת מוצר המכיל פנטילן גליקול, מומלץ להתייעץ עם רופא.
