ngredients Mineral oil
תיאור
שמן מינרלי הוא נוזל שקוף וחסר ריח המופק מנפט. הוא מורכב בעיקר מפחמימנים רוויים ומשמש במגוון רחב של יישומים תעשייתיים ורפואיים, כולל בתעשיית המזון. שמן מינרלי המשמש במזון עובר תהליכי זיקוק וטיהור כדי להבטיח שהוא בטוח לצריכה אנושית.
שימושים נפוצים
שמן מינרלי משמש בתעשיית המזון כחומר סיכה, חומר מונע הידבקות, וכמרכיב בסיסי במוצרים כמו מסטיקים, ציפויים לממתקים, וכחלק מתערובות להכנת מזון. הוא מסייע בשמירה על לחות המוצרים ובמניעת התייבשותם.
השפעות בריאותיות
שמן מינרלי נחשב בטוח לצריכה בכמויות קטנות כפי שמשתמשים בו בתעשיית המזון. עם זאת, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לבעיות בריאותיות כגון הפרעות בעיכול וספיגה מופחתת של ויטמינים מסיסים בשומן. אין עדויות לכך ששמן מינרלי מספק יתרונות בריאותיים לצרכנים.
מידע על אלרגניות
שמן מינרלי אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות עשויים לחוות תגובות שליליות, אם כי מקרים כאלה נדירים מאוד.
