נבט חיטה קלוי
תיאור
נבט חיטה קלוי הוא החלק העשיר ביותר בחומרים מזינים בגרעין החיטה. הוא מכיל ויטמינים, מינרלים, חלבונים ושומנים בריאים. הקלייה משפרת את הטעם ומאריכה את חיי המדף של הנבט, מה שהופך אותו למרכיב פופולרי במגוון מוצרי מזון.
שימושים נפוצים
נבט חיטה קלוי משמש לעתים קרובות כתוסף תזונה במוצרי מאפה, דגני בוקר, חטיפי בריאות ומשקאות. הוא יכול להיות מוסף גם ליוגורט, סלטים ומאכלים אחרים כדי להעשיר אותם בחומרים מזינים נוספים.
השפעות בריאותיות
נבט חיטה קלוי עשיר בויטמינים מקבוצת B, ויטמין E, ברזל, מגנזיום וסיבים תזונתיים, מה שעשוי לתרום לבריאות הלב, לשפר את תפקוד מערכת העיכול ולחזק את המערכת החיסונית. עם זאת, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לעלייה במשקל עקב תכולת הקלוריות הגבוהה.
מידע על אלרגניות
נבט חיטה קלוי מכיל גלוטן ולכן אינו מתאים לאנשים עם צליאק או רגישות לגלוטן. אנשים עם אלרגיה לחיטה צריכים להימנע מצריכת מוצר זה כדי למנוע תגובות אלרגיות.
