מיצוי פלפל אדום חריף
תיאור
מיצוי פלפל אדום חריף הוא תמצית המופקת מפלפלים אדומים חריפים, כגון צ'ילי או קאיין. התמצית מכילה את החומר הפעיל קפסאיצין, האחראי לטעם החריף ולחלק מההשפעות הבריאותיות של הפלפל. מיצוי זה משמש להענקת טעם חריף למזון ולמשקאות, והוא זמין בצורות שונות, כולל נוזל, אבקה וכמוסות.
שימושים נפוצים
מיצוי פלפל אדום חריף משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל רטבים חריפים, תבלינים, חטיפים חריפים, ומשקאות אלכוהוליים. הוא גם משמש כתוסף תזונה בשל תכונותיו הבריאותיות. בנוסף, ניתן למצוא אותו במוצרי קוסמטיקה ותרופות לטיפול בכאבים מקומיים.
השפעות בריאותיות
למיצוי פלפל אדום חריף מספר השפעות בריאותיות, כולל שיפור זרימת הדם, הפחתת כאבים, ותמיכה בירידה במשקל על ידי הגברת חילוף החומרים. עם זאת, צריכה מוגזמת עלולה לגרום לגירוי במערכת העיכול, צרבת, ובמקרים נדירים יותר, לתגובות אלרגיות. מומלץ להשתמש בו במידה ולשים לב לתגובות הגוף.
מידע על אלרגניות
מיצוי פלפל אדום חריף אינו נחשב לאלרגן נפוץ, אך אנשים מסוימים עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות לקפסאיצין. תסמינים יכולים לכלול גירוי בעור, גירוי בעיניים, או בעיות במערכת העיכול. אנשים עם רגישות ידועה לפלפלים חריפים צריכים להימנע ממוצרים המכילים מיצוי זה או להשתמש בו בזהירות.
מוצרים המכילים רכיב זה
קוקטייל זיתים בית השיטה 336 גרם
בית השיטה
זיתים מושחרים טבעות בית השיטה (560 גרם)
בית השיטה
זיתים ירוקים מבוקעים A2 בית השיטה
בית השיטה
טבעות קלמטה 280 גר` בית השיטה
בית השיטה
טבעות קוקטייל זיתים 560 גר` בית השיטה
בית השיטה
זית מרוקאי שחורים 340 גר` בית השיטה
בית השיטה
קוקטייל זיתים ללא גלעין 560 גר` בית השיט
בית השיטה
חרוזית קלמטה זיתים שחורים 560 גר` בית הש
בית השיטה
קוקטייל זיתים בית השיטה (336 גרם)
בית השיטה
זיתים סורי מבוקע A2 בית השיטה
בית השיטה
זיתים ירוקים טבעות (560 גרם) בית השיטה
בית השיטה