מיץ תפוזים*
תיאור
מיץ תפוזים הוא נוזל המופק מתפוזים, פרי הדר נפוץ ומוערך ברחבי העולם. התהליך כולל סחיטה של התפוזים כדי להפיק את המיץ הטבעי שלהם, אשר עשיר בטעם מתוק-חמוץ ובמגוון רחב של ויטמינים ומינרלים. מיץ תפוזים יכול להיות מסונן או לא מסונן, עם או בלי עיסת הפרי, וזמין בצורות שונות כולל טרי, מרוכז וקפוא.
שימושים נפוצים
מיץ תפוזים משמש במגוון רחב של מוצרי מזון ומשקאות. הוא נצרך באופן ישיר כמשקה מרענן, משמש כבסיס לקוקטיילים ומיצים מעורבים, ומתווסף למאכלים שונים להענקת טעם מתוק וחמצמץ. בנוסף, מיץ תפוזים משמש בתעשיית המזון להכנת ריבות, ג'לי, רטבים, ומאפים, וכן כתוסף תזונה במוצרים מועשרים.
השפעות בריאותיות
מיץ תפוזים ידוע כעשיר בויטמין C, אשר תומך במערכת החיסונית, בבריאות העור ובספיגת הברזל מהמזון. הוא גם מכיל פלבנואידים ונוגדי חמצון אחרים שעשויים לסייע בהפחתת הסיכון למחלות כרוניות. עם זאת, צריכה מוגזמת של מיץ תפוזים, במיוחד מסוגים המכילים תוספת סוכר, יכולה להוביל לעלייה בצריכת הקלוריות ולסיכון מוגבר לעששת ולעלייה במשקל. מומלץ לצרוך מיץ תפוזים במתינות ולהעדיף סוגים ללא תוספת סוכר.
מידע על אלרגניות
מיץ תפוזים אינו נחשב בדרך כלל כאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות לתפוזים ולמוצריהם, כולל מיץ תפוזים. תגובות אלו יכולות לנוע בין תסמינים קלים כמו גירוד בפה או פריחה, ועד לתגובות חמורות יותר כמו אנפילקסיס בקרב אנשים עם רגישות גבוהה. אנשים עם היסטוריה של אלרגיות לפירות הדר צריכים להיזהר ולפנות לייעוץ רפואי במידת הצורך.
מוצרים המכילים רכיב זה
שוקולד מריר עם חתיכ
Wawel
ספרינג תות בננה 250מ"ל רביעייה
ספרינג
נקטר ספרינג פחית פירות טרופיים 330מ"ל
ספרינג
פרוט ווג תפוז גזר 350מ"ל.
פרוט & ווג'
פרוט ווג`תפוז גזר 1ליטר
פרוט & ווג'
נקטר ספרינג פחית תות-בננה 330מ"ל
ספרינג
תפוזינה תפוזים לייט
תפוזינה
משקה קל ספרינג 1.5 ליטר פירות טרופיים
ספרינג
משקה קל תפוזינה 1.5 ליטר תות בננה
תפוזינה
מיץ תפוזים סחוט 400 מל פרימור
פרימור
מיץ תפוזים סחוט טבעי פרימור (1 ליטר)
פרימור