מיץ פסיפלורה
תיאור
מיץ פסיפלורה הוא נוזל המופק מפרי הפסיפלורה, פרי טרופי בעל טעם מתוק-חמצמץ וניחוח ייחודי. הפרי ידוע גם בשם 'פרי התשוקה' והוא נפוץ במטבחים רבים ברחבי העולם בשל טעמו העשיר והמרענן. מיץ פסיפלורה משמש הן כמשקה בפני עצמו והן כמרכיב במתכונים שונים, כולל קינוחים, רטבים וקוקטיילים.
שימושים נפוצים
מיץ פסיפלורה משמש במגוון רחב של מוצרי מזון ומשקאות. הוא פופולרי במיוחד בקוקטיילים, משקאות אלכוהוליים ושאינם אלכוהוליים, בשל טעמו הייחודי והמרענן. בנוסף, הוא משמש כמרכיב בקינוחים, כמו גלידות, מוסים ועוגות, וכן ברטבים לסלטים ולמנות עיקריות. מיץ פסיפלורה יכול גם לשמש כתחליף טבעי לסוכר במתכונים שונים, בשל מתיקותו הטבעית.
השפעות בריאותיות
מיץ פסיפלורה עשיר בוויטמין C, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים, מה שהופך אותו לתוסף בריא לתזונה. הוא יכול לסייע בחיזוק המערכת החיסונית, שיפור העיכול והפחתת הסיכון למחלות לב. עם זאת, כמו בכל מזון, צריכה מוגזמת של מיץ פסיפלורה עלולה להוביל לצריכה עודפת של סוכרים, ולכן מומלץ לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
מיץ פסיפלורה אינו נחשב בדרך כלל לאלרגן נפוץ. עם זאת, כמו בכל מזון, ייתכנו מקרים נדירים של תגובות אלרגיות או רגישות בקרב אנשים מסוימים. אנשים עם אלרגיות ידועות לפירות טרופיים או לרכיבים ספציפיים בפסיפלורה צריכים להיזהר ולבצע בדיקת אלרגיה לפני צריכת מיץ פסיפלורה או מוצרים המכילים אותו.
מוצרים המכילים רכיב זה
שייק 100% בננה פסיפלורה תפוז ללא תוספת
פריניב
מאגדת גודיז טרופי אננס 800 מ"ל
שטראוס
נקטר ספרינג פחית פירות טרופיים 330מ"ל
ספרינג
מאגדת גלידל פרי
פלדמן
מעדן מנץ אנד גאססר א
מנז & גאסר
שייק 100% בננה פסיפל
פריניב
משקה קל ספרינג 1.5 ליטר פירות טרופיים
ספרינג
ספרינג פירות טרופיים 250 מ"ל רביעייה
ספרינג