מים מינרלים טבעיים
תיאור
מים מינרלים טבעיים הם מים שמקורם במעיינות תת-קרקעיים או באקוויפרים טבעיים, אשר מכילים מינרלים שונים כמו סידן, מגנזיום, אשלגן וביקרבונט. מים אלו נחשבים לטהורים יותר ממים רגילים מכיוון שהם עוברים סינון טבעי דרך שכבות סלע וקרקע, מה שמעשיר אותם במינרלים חיוניים. הם נאספים ישירות מהמעיין או הבאר ונארזים בבקבוקים ללא טיפול כימי, למעט במקרים מסוימים שבהם הם עוברים סינון או אוזון להסרת מזהמים.
שימושים נפוצים
מים מינרלים טבעיים משמשים בעיקר לשתייה ישירה, אך גם משמשים כבסיס להכנת משקאות קלים, קפה ותה. בנוסף, הם יכולים לשמש בבישול, במיוחד במתכונים הדורשים מים באיכות גבוהה, כמו בישול פסטה או הכנת מרקים. מים מינרלים טבעיים גם משמשים בתעשיית המזון להכנת מוצרים שונים, כולל משקאות אלכוהוליים, מיצים ומשקאות ספורט.
השפעות בריאותיות
מים מינרלים טבעיים מספקים לגוף מינרלים חיוניים כמו סידן ומגנזיום, אשר חשובים לבריאות העצמות, השיניים, השרירים והמערכת העצבית. שתיית מים מינרלים יכולה גם לסייע בשמירה על מאזן הנוזלים בגוף ולשפר את הבריאות הכללית. עם זאת, צריכה מוגזמת של מים מינרלים המכילים רמות גבוהות של מינרלים מסוימים, כמו נתרן, יכולה להיות מזיקה לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה או מבעיות כליה. חשוב לציין כי מים מינרלים אינם מהווים תחליף לתזונה מאוזנת ובריאה.
מידע על אלרגניות
מים מינרלים טבעיים אינם נחשבים לאלרגן ידוע ואינם אמורים לגרום לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית למינרלים מסוימים עשויים לחוות תגובות שליליות אם הם צורכים מים מינרלים המכילים רמות גבוהות של אותם מינרלים. במקרים נדירים, אנשים עשויים להיות אלרגיים לחומרים המשמשים באריזת המים, כמו פלסטיק, אך זה אינו קשור ישירות למים עצמם.
