מי מעיין
תיאור
מי מעיין הם מים טבעיים הנשאבים ממעיינות תת-קרקעיים. מים אלו נחשבים לטהורים במיוחד בשל תהליך הסינון הטבעי שהם עוברים דרך שכבות הסלע והאדמה. הם מכילים מינרלים טבעיים המוספים להם במהלך המסע שלהם דרך האדמה, מה שמעניק להם ערך תזונתי מוסף.
שימושים נפוצים
מי מעיין משמשים בעיקר לשתייה, הן בצורתם הטבעית והן כבסיס למשקאות קלים ותה. בנוסף, הם משמשים בבישול והכנת מזון, כולל מרקים, רטבים ומאכלים הדורשים מים באיכות גבוהה. הם גם משמשים בתעשיית המזון לייצור מוצרים שונים כמו לחם, עוגות ומשקאות אלכוהוליים.
השפעות בריאותיות
מי מעיין מכילים מינרלים חיוניים כמו סידן, מגנזיום ואשלגן, התורמים לבריאות העצמות, הלב ומערכת העצבים. שתיית מים ממעיינות יכולה גם לסייע בשמירה על מאזן הנוזלים בגוף ותומכת בתהליכי העיכול. עם זאת, חשוב לציין כי צריכה מוגזמת של מים עשירים במינרלים מסוימים עלולה להיות מזיקה לאנשים עם בעיות בריאותיות ספציפיות, כמו בעיות כליות.
מידע על אלרגניות
מי מעיין אינם נחשבים לאלרגן ידוע ואינם אמורים לגרום לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית למינרלים מסוימים המצויים במי מעיין עשויים לחוות תגובות לא רצויות. מומלץ להתייעץ עם רופא במקרה של חשד לרגישות.
