מונע התגיישות
תיאור
מונע התגיישות הוא חומר המוסף למזון כדי למנוע את התגיישותם של חלקיקים במזון, ובכך לשמור על מרקם אחיד וחלק. חומרים אלו עוזרים לשמור על מוצרי מזון יבשים, כמו אבקות ותערובות, מפני התגיישות ולחות, מה שמשפר את חיי המדף שלהם ואת הנוחות בשימוש.
שימושים נפוצים
מונעי התגיישות משמשים במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל אבקות מרק, תבלינים, אבקות אפייה, משקאות אבקה, ומוצרי חלב יבשים. הם מסייעים לשמור על זרימה חופשית של המוצר ולמנוע היווצרות גושים.
השפעות בריאותיות
מרבית מונעי ההתגיישות נחשבים בטוחים לשימוש במזון בכמויות המומלצות. עם זאת, צריכה מוגזמת של מזונות המכילים חומרים אלו עלולה לגרום לבעיות עיכול אצל אנשים מסוימים. חשוב לציין כי ההשפעות הבריאותיות משתנות בהתאם לסוג החומר הספציפי המשמש כמונע התגיישות.
מידע על אלרגניות
באופן כללי, מונעי התגיישות אינם נחשבים לאלרגנים ידועים. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או אלרגיות לחומרים מסוימים צריכים לבדוק את רשימת המרכיבים במוצרי מזון, מכיוון שחלק ממונעי ההתגיישות עשויים להיות מבוססים על חומרים שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים.
מוצרים המכילים רכיב זה
חטיף תירס בטעם חריף
GRANDPAPA'S
פפריקה 60 גר
מקורמיק
סוכריות לקישוט צבעוני 200 גר
הנמל
סוכריות לקישוט בטעם שוקולד 200 גר
הנמל
סוכריות שוקולד לקישוט לעוגה 100 גר
הנמל
פרמזן מגורד המחלבה
המחלבה
פתיתים מיוחדים לפיצה 500 גר
תנובה
מאמאמיה פיצה אקסטרה גבינה 270ג
מעדנות
מנה חמה כשל"פ
אסם
רוטב ברביקיו אורג`נל 510גר
האנטס
אצבעות דג 700 גרם
דלידג