מכיל פרופאן
תיאור
פרופאן הוא גז פחמימני המשמש כחומר דלק וכחומר דחיסה במגוון יישומים, כולל במזון. במזון, פרופאן משמש כחומר דחיסה במיכלי תרסיס, כגון שמני בישול בתרסיס, כדי לדחוף את המוצר החוצה מבלי להשתמש בכימיקלים מזיקים. פרופאן נחשב בטוח לשימוש במזון על ידי רשויות בריאות רבות ברחבי העולם.
שימושים נפוצים
פרופאן משמש בעיקר כחומר דחיסה במיכלי תרסיס למזון, כגון שמני בישול בתרסיס, שמנת מתוקה בתרסיס, ומוצרים אחרים הדורשים מנגנון פיזור יעיל. הוא מאפשר פיזור אחיד של המוצר ללא צורך במגע ידני, מה שמשפר את הנוחות וההיגיינה בשימוש.
השפעות בריאותיות
פרופאן נחשב בטוח לשימוש במזון בכמויות המומלצות. עם זאת, שאיפה של כמויות גדולות של פרופאן עלולה לגרום לסחרחורת, בחילה, או אפילו חנק במקרים קיצוניים. חשוב להשתמש במוצרים המכילים פרופאן במקומות מאווררים היטב ולפי הוראות היצרן. אין ראיות לכך שפרופאן במזון גורם להשפעות בריאותיות שליליות בטווח הארוך כאשר משתמשים בו כהלכה.
מידע על אלרגניות
פרופאן אינו ידוע כאלרגן ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות. עם זאת, אנשים עם רגישות נשימתית עשויים לחוות אי נוחות אם שואפים כמויות גדולות של פרופאן, במיוחד בסביבה לא מאווררת. מומלץ לאנשים עם רגישויות ידועות להימנע מחשיפה ישירה לגז פרופאן.
