מכיל קוקוס
תיאור
מכיל קוקוס מתייחס למרכיבים במזון שמקורם בקוקוס, כגון חלב קוקוס, שמן קוקוס, או קוקוס טחון. קוקוס הוא פרי של עץ הקוקוס, הגדל באזורים טרופיים. הוא עשיר בשומנים רוויים, ויטמינים ומינרלים, ומשמש במגוון רחב של מוצרי מזון בשל טעמו העשיר והמרקם הייחודי שלו.
שימושים נפוצים
קוקוס משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל ממתקים, מאפים, משקאות, וגם במנות עיקריות. חלב קוקוס ושמן קוקוס משמשים לעתים קרובות בבישול ובאפייה כתחליף לחלב פרה או שמנים אחרים, בשל טעמם העשיר והמרקם הייחודי שהם מעניקים למזון. קוקוס טחון משמש לעיטור או כתוספת למאפים ולמנות מתוקות.
השפעות בריאותיות
קוקוס עשיר בשומנים רוויים, שיכולים להשפיע על רמות הכולסטרול בדם. עם זאת, חלק מהשומנים הרוויים בקוקוס הם מסוג שרשרת בינונית (MCTs), שיכולים להיות קלים יותר לעיכול ולספק אנרגיה מהירה. קוקוס מכיל גם סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, כולל ברזל, מגנזיום ואשלגן. עם זאת, צריכה מוגזמת של מוצרי קוקוס עשירה בשומן יכולה להוביל לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות אחרות הקשורות לצריכה גבוהה של שומן רווי.
מידע על אלרגניות
קוקוס נחשב בדרך כלל בטוח לרוב האנשים, אך הוא יכול לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים. אלרגיה לקוקוס היא נדירה, אך היא יכולה לגרום לתסמינים כמו גירוד, נפיחות, קשיי נשימה, ובמקרים חמורים, אנפילקסיס. אנשים עם אלרגיה לאגוזים צריכים להיות זהירים, שכן קוקוס, למרות שאינו אגוז אמיתי, יכול לעורר תגובות אצל אנשים מסוימים עם אלרגיות לאגוזים.
מוצרים המכילים רכיב זה
מסטיק מנטוס ויטמינים פירות יער 60 גר
מנטוס
מנטוס פיור וויט ללא סוכר בטעם מנטה מתוקה
מנטוס
מנטוס פיור וויט ללא סוכר בטעם מנטה עדינה
מנטוס
מנטוס פיורפרש פרוסט מנטה חזק בק' מעוגל
מנטוס
מנטוס מסטיק ללס בטעם ענבים ירוקים
מנטוס
מסטיק מנטוס בטעם הדרים 60 גר`
מנטוס
מסטיק מנטוס בטעם מנטה עדין ללס
מנטוס
מסטיק מנטוס טעם דובדבן ללס 60 גר
מנטוס
מסטיק מנטוס ביג טעם מנטה עדינה ללס 90 ג
מנטוס
מסטיק מנטוס טעם פירות מנטה ללס
מנטוס
מסטיק מנטוס ביג בטעם מנטה ללס 90 גר`
מנטוס