מכיל ביצים
תיאור
מכיל ביצים מתייחס למרכיב מזון שמקורו בביצים, כולל חלבון ביצה, חלמון ביצה או ביצה שלמה. ביצים הן מקור עשיר לחלבון, ויטמינים ומינרלים, ומשמשות במגוון רחב של מוצרי מזון.
שימושים נפוצים
ביצים משמשות במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל מאפים, פסטות, רטבים, קינוחים, ומאכלים מבושלים. הן משמשות כחומר מקשר, מסמיך, או להענקת מרקם וטעם מיוחדים למזון.
השפעות בריאותיות
ביצים הן מקור עשיר לחלבון באיכות גבוהה, ויטמינים כמו B12 ו-D, ומינרלים כמו סלניום. עם זאת, צריכה מוגזמת של ביצים, במיוחד חלמונים, עשויה להיות קשורה לעלייה ברמות הכולסטרול בדם אצל אנשים מסוימים.
מידע על אלרגניות
ביצים הן אחד מהאלרגנים הנפוצים ביותר, במיוחד בקרב ילדים. תגובות אלרגיות יכולות לנוע בין תסמינים קלים כמו פריחה ועד לתגובות חמורות יותר כמו אנפילקסיס. אנשים עם אלרגיה לביצים צריכים להימנע מצריכת מוצרים המכילים ביצים או מרכיבים מביצים.
מוצרים המכילים רכיב זה
ביסקויט פטל עם שמנת 330 גר
ביסקוויט שוקולד
ביסקויט דובדבן עם שמנת 330 גר
ביסקוויט שוקולד
טבעול נאגטס תירס ספייס 460 גרם
טבעול
סלט תפוח אדמה 200 גר` גורמה שמיר
שמיר גורמה
קישוא בטעם כבד 200 גר` גורמה שמיר
שמיר גורמה
סלט כרוב אדום 200ג שמיר
שמיר גורמה
סלט קולסאו אסלי 400 גרם
אסלי
צבר מרובע קולסלו 400 גרם
צבר
חציל בטעם כבד סלטי שמיר 200 גרם
שמיר גורמה
צבר מרובע חציל במיונז 400 גרם
צבר
חציל במיונז ביתי שמיר 200 גרם
שמיר גורמה
כדורי בשר 500 גרם
טבעול
עודכן לאחרונה: 6 במרץ 2025