מכיל בנוסף Linalool
תיאור
לינלול הוא תרכובת אורגנית טבעית הנמצאת בשמנים אתריים רבים של צמחים. זהו אלכוהול טרפני בעל ריח פרחוני נעים, המשמש לעתים קרובות בתעשיית הבשמים והטעמים. לינלול יכול להימצא במגוון רחב של צמחים, כולל לבנדר, קוריאנדר, ועץ הוורד. במוצרי מזון, לינלול משמש לעתים קרובות כחומר טעם וריח.
שימושים נפוצים
לינלול משמש בתעשיית המזון בעיקר כחומר טעם וריח. הוא יכול להימצא במגוון רחב של מוצרים, כולל משקאות, ממתקים, מוצרי מאפה, ומזונות מתובלים. השימוש בו נועד להעניק למוצרים טעם וריח פרחוניים או הדריםיים.
השפעות בריאותיות
לינלול נחשב בדרך כלל בטוח לשימוש במזון בכמויות המצויות במוצרים. עם זאת, כמו עם כל חומר, צריכה בכמויות גדולות עשויה לגרום לתופעות לוואי. מחקרים מסוימים מצביעים על כך שלינלול עשוי להיות בעל תכונות אנטי-דלקתיות ואנטי-מיקרוביאליות, אך יש צורך במחקר נוסף כדי לאשר את ההשפעות הבריאותיות הללו. חשוב לציין כי רגישות אישית לחומר זה עשויה להשתנות, וצריכה מוגזמת עלולה לגרום לבעיות בריאותיות אצל אנשים מסוימים.
מידע על אלרגניות
לינלול אינו מוכר כאלרגן נפוץ. עם זאת, כמו עם כל חומר כימי, ייתכן שאנשים מסוימים יפתחו תגובה אלרגית או רגישות ללינלול. תגובות אלרגיות עשויות לכלול גירוי בעור, גירוי בעיניים, או בעיות נשימה אצל אנשים רגישים. מומלץ לאנשים עם היסטוריה של אלרגיות או רגישויות כימיות להיוועץ ברופא לפני צריכת מוצרים המכילים לינלול.
