מחית לימון טבעי
תיאור
מחית לימון טבעי היא תערובת המופקת מלימונים טריים, אשר עוברים תהליך של טחינה וערבוב עד לקבלת מרקם חלק ואחיד. המחית מכילה את כל חלקי הלימון, כולל הקליפה, הבשר והמיץ, מה שמעניק לה טעם חמצמץ וארומטי חזק. היא משמשת כתוספת טעם למגוון רחב של מנות ומאכלים.
שימושים נפוצים
מחית לימון טבעי משמשת להעשרת טעמים במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל רטבים, מרקים, סלטים, מאפים, ומשקאות. היא יכולה לשמש גם כתחליף למיץ לימון טרי או לקליפת לימון במתכונים שונים, תוך שהיא מוסיפה טעם לימוני עשיר וארומה נעימה.
השפעות בריאותיות
מחית לימון טבעי עשירה בויטמין C, אשר תורם לחיזוק המערכת החיסונית ולשיפור ספיגת הברזל בגוף. בנוסף, הלימון מכיל נוגדי חמצון שעשויים לסייע במניעת נזקי חמצון לתאים. עם זאת, צריכה מוגזמת של מוצרים חומציים כמו מחית לימון עלולה לגרום לצרבות או לבעיות בקיבה אצל אנשים מסוימים.
מידע על אלרגניות
מחית לימון טבעי אינה נחשבת לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות לפירות הדר או לאלרגיות ספציפיות אחרות עשויים לחוות תגובה אלרגית. מומלץ לבדוק את רשימת המרכיבים המלאה של המוצר כדי לוודא שאין בו חומרים נוספים שעלולים לגרום לתגובה אלרגית.
