מחית אגוזי לוז
תיאור
מחית אגוזי לוז היא מוצר מזון העשוי מאגוזי לוז טחונים עד לקבלת מרקם חלק ומשחתי. אגוזי הלוז ידועים בטעמם העשיר והאינטנסיבי, והם משמשים כבסיס למגוון רחב של מוצרי מזון. המחית משמרת את הטעם האופייני של אגוזי הלוז והיא משמשת כחומר גלם מרכזי בתעשיית המזון, במיוחד במוצרי שוקולד וממתקים.
שימושים נפוצים
מחית אגוזי לוז משמשת בעיקר בייצור שוקולדים, ממתקים, קרמים למריחה, גלידות ומוצרי מאפה. היא מוסיפה טעם עשיר ומרקם חלק למוצרים אלו. בנוסף, ניתן להשתמש בה להעשרת טעם של משקאות, כמו קפה ושייקים, וכמרכיב במתכונים ביתיים לעוגות, עוגיות ומאפים אחרים.
השפעות בריאותיות
אגוזי לוז, ומכאן גם מחית אגוזי לוז, עשירים בשומנים בריאים, חלבון, סיבים תזונתיים, ויטמין E, מגנזיום וברזל. הם יכולים לתרום לבריאות הלב, לשפר את רמות הכולסטרול, ולתמוך בבריאות העור והשיער. עם זאת, בשל תכולת השומן הגבוהה, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לעלייה במשקל. כמו כן, חשוב לצרוך אותם במתינות בשל תכולת הקלוריות הגבוהה.
מידע על אלרגניות
אגוזי לוז הם אלרגן ידוע ויכולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים הרגישים אליהם. תגובות אלו יכולות לנוע בין תסמינים קלים כמו גירוד ונפיחות בפה, ועד לתגובות חמורות יותר כמו קשיי נשימה ואנפילקסיס. אנשים עם אלרגיה ידועה לאגוזים צריכים להימנע מצריכת מחית אגוזי לוז ומוצרים המכילים אותה.
מוצרים עם מחית אגוזי לוז
השווה מוצרים
Wedel- שוקולד אקסטרה חלב עם שברי אגוזים
א.וודל
אפיפיות פרלינה מצופות 130ג
כרמית
אפיפית אגוזים כשלפ 200 גרם
עלית
בלונדי קרם אגוזי לוז 100 גר` עלית
עלית
בפלות טעם אגוזים 200 גר` עלית
עלית
בר שוקולד חלב מילוי קרם קקאו 30ג
גודייבה
וופל רבע לשבע בטעם אגוזים
עלית
חטיף דגנים אגוזי לוז אריזת שישיה 125 גרם
קרפור
חטיף טעמי בלונדי עלית (40 גרם)
עלית
חטיף מילקי BAR
מילקי
חטיף קורני פרי נוגט 6 יח`
קורני