Mentha Aquatica Leaf Extract
תיאור
מנטה אקווטיקה, הידועה גם בשם מנטת מים, היא צמח רב שנתי ממשפחת השפתניים. עלי הצמח משמשים להפקת תמצית, המכילה שמנים אתריים, מנטול ותרכובות אחרות המעניקות לה את הארומה והטעם הייחודיים. תמצית עלי מנטה אקווטיקה משמשת בתעשיית המזון כתוסף טעם וריח.
שימושים נפוצים
תמצית עלי מנטה אקווטיקה משמשת במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל משקאות, מסטיקים, ממתקים, מוצרי מאפה וגלידות. היא מוסיפה טעם מרענן ומקרר למוצרים אלו, והיא פופולרית במיוחד במוצרים המיועדים לרענן את הנשימה.
השפעות בריאותיות
לתמצית עלי מנטה אקווטיקה מיוחסות מספר השפעות בריאותיות חיוביות, כולל שיפור העיכול, הקלה על בחילות וכאבי ראש, ותמיכה בבריאות הפה והשיניים. עם זאת, צריכה מוגזמת של מוצרים המכילים תמצית זו עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו צרבת או רגישות בקיבה אצל אנשים מסוימים.
מידע על אלרגניות
תמצית עלי מנטה אקווטיקה אינה נחשבת לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות לצמחים ממשפחת השפתניים עלולים לחוות תגובות אלרגיות. מומלץ לבדוק את רשימת המרכיבים במוצרי מזון ולפנות לייעוץ רפואי במקרה של חשד לרגישות.
