קוביות עגבניות
תיאור
קוביות עגבניות הן חתיכות קטנות של עגבניות טריות או משומרות, אשר נחתכו לצורת קוביות. הן משמשות במגוון רחב של מנות ומתכונים, ומספקות טעם עשיר וצבע בוהק. קוביות עגבניות יכולות להיות מוכנות מעגבניות טריות שנקטפו בעונה, או מעגבניות משומרות, אשר עברו תהליך של שימור כדי לשמור על הטעם והמרקם לאורך זמן.
שימושים נפוצים
קוביות עגבניות משמשות במגוון רחב של מנות, כולל סלטים, מרקים, רטבים, תבשילים, ופיצות. הן מוסיפות טעם מתוק-חמצמץ ומרקם רך למנות, וניתן להשתמש בהן גם כבסיס לרטבים או כתוספת צבעונית וטעימה למנות שונות. קוביות עגבניות משומרות משמשות לעתים קרובות במתכונים הדורשים עגבניות מחוץ לעונה, או כאשר יש צורך בטעם מרוכז יותר.
השפעות בריאותיות
עגבניות הן מקור עשיר לוויטמין C, אשלגן, חומצה פולית, ונוגדי חמצון כמו ליקופן, אשר ידוע בתכונותיו האנטי-סרטניות ובתמיכתו בבריאות הלב. צריכת עגבניות ומוצריהן, כולל קוביות עגבניות, יכולה לתרום לבריאות הכללית ולמניעת מחלות כרוניות. עם זאת, יש לשים לב לכמות הנתרן בקוביות עגבניות משומרות, אשר יכולות להיות גבוהות יותר מאשר בעגבניות טריות.
מידע על אלרגניות
קוביות עגבניות אינן נחשבות לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לסולניים (משפחת צמחים הכוללת עגבניות, חצילים, תפוחי אדמה, ופלפלים) עשויים לחוות תגובות אלרגיות. בנוסף, קוביות עגבניות משומרות עשויות להכיל תוספים או חומרים משמרים שעלולים לגרום לתגובות אצל אנשים מסוימים. מומלץ לקרוא את התווית על המוצר כדי לבדוק את רשימת המרכיבים המלאה.
מוצרים המכילים רכיב זה
קציצות בקר 800 גר
שף שגב
טונה מעושנת וקינואה 160 גר
Trata
רוטב שקשוקה
אוליביה
רוטב פיצה אוליביה 430 גר
אוליביה
רוטב לפסטה עגבניות ובזיליקום אוליביה 420
אוליביה
פיצת השף מאיטליה CHEF שגב אנטיפסטי 220 ג
שף שגב
סייטן טחון בולונז
טבע דלי
רוטב שקשוקה קלאסית ז
זיתא
רוטב שקשוקה ארטישוק
זיתא
רוטב לפסטה בולונז 42
אוליביה
פריניר מרוסקות 230 גרם
פריניר