קרם אגוזי לוז
תיאור
קרם אגוזי לוז הוא מוצר מזון העשוי מאגוזי לוז טחונים, אשר מעורבבים עם סוכר ולעיתים גם עם שמן צמחי כדי ליצור מרקם חלק ומרוכז. קרם זה ידוע בטעמו העשיר והאינטנסיבי, המזכיר את טעמו של שוקולד אגוזי לוז, אך ללא תוספת קקאו. הוא משמש כבסיס לממרחים, קינוחים ומתכונים שונים הדורשים טעם אגוזי עשיר.
שימושים נפוצים
קרם אגוזי לוז משמש בעיקר במתכוני קינוחים, כגון ממרחים לכריכים, מילוי לעוגות וקינוחים, וגם כתוספת לשייקים ומשקאות אחרים. הוא יכול לשמש גם כבסיס ליצירת גלידות ביתיות או כחומר טעם במתכוני אפייה שונים. בנוסף, הוא פופולרי כתוספת לדגני בוקר או יוגורט כדי להעשיר את הטעם.
השפעות בריאותיות
קרם אגוזי לוז מכיל שומנים בריאים, חלבונים, ויטמינים ומינרלים החיוניים לגוף, כגון ויטמין E, מגנזיום ואשלגן. עם זאת, הוא גם עשיר בקלוריות ובסוכר, ולכן צריכה מוגזמת שלו עלולה לתרום לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות אחרות הקשורות לצריכה גבוהה של סוכר. מומלץ לצרוך אותו במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
קרם אגוזי לוז מכיל אגוזי לוז, אשר ידועים כאלרגן נפוץ. אנשים עם אלרגיה לאגוזים עלולים לחוות תגובות אלרגיות חמורות, כולל אנפילקסיס, לאחר צריכת מוצרים המכילים אגוזי לוז. חשוב לבדוק את רשימת המרכיבים על מוצרי מזון ולפנות לייעוץ רפואי אם קיימת אלרגיה ידועה לאגוזים.
