קפה קלוי וטחון
תיאור
קפה קלוי וטחון הוא תוצר של פולי קפה שעברו תהליך של קלייה וטחינה. הקלייה מקנה לקפה את הטעם והארומה האופייניים לו, בעוד הטחינה הופכת את הפולים הקלויים לאבקה דקה שמשמשת להכנת משקאות קפה. תהליך הקלייה משפיע על צבע, טעם וריח הקפה, והוא נעשה בטמפרטורות גבוהות למשך זמן מסוים, בהתאם לדרגת הקלייה הרצויה.
שימושים נפוצים
קפה קלוי וטחון משמש בעיקר להכנת משקאות קפה, כגון אספרסו, קפה פילטר, קפה טורקי ועוד. בנוסף, הוא יכול לשמש כתוסף טעם במגוון מוצרי מזון, כולל עוגות, קינוחים, גלידות ומשקאות אלכוהוליים מסוימים. הקפה משמש גם בתעשיית הקוסמטיקה, במיוחד במוצרים המיועדים לטיפוח העור.
השפעות בריאותיות
לקפה קלוי וטחון יש מספר השפעות בריאותיות. הוא מכיל נוגדי חמצון שעשויים לסייע בהפחתת הסיכון למחלות מסוימות, כולל מחלות לב וסוכרת מסוג 2. קפה יכול גם לשפר את רמת האנרגיה, הריכוז והמצב הרוח. עם זאת, צריכה מוגזמת של קפה עלולה לגרום לתופעות לוואי כגון נדודי שינה, עצבנות, דפיקות לב מואצות ולחץ דם גבוה. מומלץ להגביל את צריכת הקפה ל-3-4 כוסות ביום למבוגרים בריאים.
מידע על אלרגניות
קפה קלוי וטחון אינו נחשב באופן כללי כאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים לקפה או לחומרים מסוימים הנמצאים בו, כגון קפאין, שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות או אי נוחות. תסמינים של רגישות לקפה יכולים לכלול כאבי ראש, בחילות, דפיקות לב מואצות או בעיות עיכול. אנשים עם רגישות ידועה לקפאין או עם מצבים רפואיים מסוימים צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת קפה.
מוצרים המכילים רכיב זה
קפסולות לוואצה 7.5גר רמת חוזק 13
לוואצה
קפה לנדוור לבוקר טחון 200ג
לנדוור
קפה טורקי כחול 100 גרם
לנדוור
קפסולות קפה דרגת חוזק 12 fortisimo RISTR
פורטיסימו
קפסולות קפה דרגת חוזק 10 fortisimo RISTR
פורטיסימו
קפסולות קפה דרגת חוזק 8 fortisimo Espres
פורטיסימו
קפסולות קפה דרגת חוזק 4 Fortisiom lungo
פורטיסימו
קפסולות קפה דרגת חוזק 7 fortisimo Lungo
אבאל
קפה טייסטרס צ`ויס בריסטה נסקפה (180 גרם)
נסקפה
קפה רומבוטס עם פילטר
רומבוטס
קפה לנדוור טעם אקספר
לנדוור