קמח מוצרי לוואי עוף
תיאור
קמח מוצרי לוואי עוף הוא תוצר לוואי של תעשיית העוף, המורכב מחלקים שונים של העוף שאינם נכללים במוצרי הבשר העיקריים. זה כולל עצמות, עור, ומעט בשר שנטחנים יחד ליצירת קמח. קמח זה עשיר בחלבון ומינרלים, ומשמש כמקור תזונתי במוצרי מזון שונים.
שימושים נפוצים
קמח מוצרי לוואי עוף משמש בעיקר כתוסף תזונתי במזון לחיות מחמד, במיוחד במזון לכלבים וחתולים. הוא יכול לשמש גם כמרכיב במזונות מעובדים לבני אדם, כגון מרקים, רטבים, ומוצרי מאפה, כדי להעשיר אותם בחלבון.
השפעות בריאותיות
מצד אחד, קמח מוצרי לוואי עוף יכול להיות מקור טוב לחלבון ומינרלים חיוניים, כגון סידן וזרחן, התורמים לבריאות העצמות והשיניים. מצד שני, צריכה מוגזמת של מוצרים המכילים קמח זה עלולה להוביל לצריכה עודפת של שומן רווי וכולסטרול, שעלולים להשפיע לרעה על בריאות הלב וכלי הדם.
מידע על אלרגניות
קמח מוצרי לוואי עוף אינו נחשב לאלרגן נפוץ בבני אדם, אך אנשים עם רגישות ספציפית לעוף או למוצרי לוואי מן החי עשויים לחוות תגובות אלרגיות. בנוסף, חשוב לציין כי מוצרי לוואי עוף עלולים להכיל שאריות של תרופות או חומרים כימיים אחרים המשמשים בתעשיית העוף, שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות או רגישויות אצל אנשים מסוימים.
