קליפות תפוז
תיאור
קליפות תפוז הן החלק החיצוני של פרי התפוז, אשר מוסר לפני אכילת הפרי עצמו. קליפות אלו עשירות בשמנים אתריים, פלבנואידים וויטמין C, מה שהופך אותן למרכיב בעל ערך הן בבישול והן ברפואה הטבעית. הן יכולות להיות בשימוש טריות, מיובשות או כאבקה, תלוי ביישום הרצוי.
שימושים נפוצים
קליפות תפוז משמשות לעתים קרובות כתוספת ארומטית למאכלים ומשקאות, כולל תה, קוקטיילים, עוגות, עוגיות וממתקים. הן גם משמשות להכנת ריבות, סירופים ותמציות טעם. בנוסף, קליפות תפוז יכולות לשמש כתבלין או כחומר גלם להכנת תרופות טבעיות.
השפעות בריאותיות
קליפות תפוז עשירות בנוגדי חמצון, אשר יכולים לסייע במניעת נזק לתאים ולשפר את בריאות הלב. הן גם מכילות סיבים תזונתיים התורמים לבריאות מערכת העיכול. עם זאת, חשוב לציין כי קליפות תפוז עלולות להכיל שאריות של חומרי הדברה, ולכן מומלץ לשטוף אותן היטב לפני השימוש או להשתמש בקליפות מתפוזים אורגניים.
מידע על אלרגניות
קליפות תפוז אינן נחשבות בדרך כלל לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות לפירות הדר או לאלרגיות ספציפיות אחרות עשויים לחוות תגובה אלרגית. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני צריכה אם קיימת היסטוריה של אלרגיות.
מוצרים המכילים רכיב זה
תה קמומיל ונילה אורג
הייר ליבינג
תה שחור לימון וגינגר 20 שק
אחמד תה
חליטת לימון וגינגר ליפטון 20 שק
ליפטון
תה שחור טעם ברגמוט 25שקRich Bergamot
דאלאי
תה שחור אסורטי 4 סוגים 24 שק
דאלאי
תה ירוק תפוח וקינמון ויסוצקי (25)
ויסוצקי
חליטת צמחים קמומיל דבש פומפדור (20)
פומפדור
בירה בלו מון בק 330 מל רביעייה
בלו מון
שוקולד ריטר ספורטמריר תפוז ושקד 100 גר`
ריטר ספורט
חליטת סנגריה 15 שקיק
ויסוצקי
בירה בלו מון (330 מל).
בלו מון