קקאו אורגני
תיאור
קקאו אורגני הוא אבקה המופקת מפולי הקקאו, הגדלים על עצי הקקאו. תהליך הפקתו נעשה ללא שימוש בכימיקלים סינתטיים או דשנים, מה שהופך אותו למוצר אורגני. הקקאו האורגני עשיר בטעמים ומהווה מקור טבעי למגוון רכיבים תזונתיים, כולל נוגדי חמצון, מינרלים וויטמינים.
שימושים נפוצים
קקאו אורגני משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל שוקולד, משקאות שוקולד, עוגות, עוגיות, וממתקים אחרים. הוא גם פופולרי כתוסף תזונה במוצרי בריאות, כגון שייקים ואבקות חלבון, בשל תכונותיו התזונתיות.
השפעות בריאותיות
קקאו אורגני מכיל נוגדי חמצון חזקים, כגון פלבנואידים, שיכולים לסייע בהפחתת דלקות ובשיפור בריאות הלב. הוא גם עשיר במגנזיום, ברזל, ואשלגן, החיוניים לתפקוד תקין של הגוף. עם זאת, צריכה מוגזמת של מוצרי קקאו עשירה בסוכר ושומן יכולה להוביל לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות אחרות.
מידע על אלרגניות
קקאו אורגני אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים לקקאו או לחומרים אחרים המצויים במוצרי קקאו, כגון חלב או אגוזים, שעשויים להיות מעורבים בתהליך הייצור. מומלץ לקרוא את תוויות המוצרים בקפידה ולפנות לייעוץ רפואי במקרה של תגובה אלרגית.
