KARNEL OIL
תיאור
שמן קרנל הוא שמן המופק מגרעיני תירס. זהו שמן צמחי נפוץ המשמש בבישול ובתעשיית המזון. השמן מופק בתהליך של כבישה קרה או חימום של גרעיני התירס, מה שמאפשר לשמור על רוב הערכים התזונתיים שלו. שמן קרנל ידוע בטעמו הקל ובמרקמו החלק, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית למגוון רחב של שימושים קולינריים.
שימושים נפוצים
שמן קרנל משמש באופן נרחב בבישול, באפייה ובטיגון בשל נקודת העשן הגבוהה שלו, מה שמאפשר לו לעמוד בטמפרטורות גבוהות מבלי להישרף. הוא משמש גם כתוסף במגוון מוצרי מזון מעובדים, כולל רטבים, מרגרינה, חטיפים ומזון מוכן. בנוסף, שמן קרנל משמש לעתים קרובות כתחליף לשמנים אחרים במתכונים, בשל טעמו הנייטרלי והיכולת שלו להעשיר את המזון במרקם חלק.
השפעות בריאותיות
שמן קרנל מכיל חומצות שומן בלתי רוויות, כולל חומצה לינולאית, שהיא חומצת שומן חיונית שהגוף אינו יכול לייצר בעצמו. צריכה מתונה של שמן קרנל יכולה לתרום לבריאות הלב על ידי הפחתת רמות הכולסטרול הרע (LDL) והעלאת רמות הכולסטרול הטוב (HDL). עם זאת, כמו כל שמן, הוא עשיר בקלוריות ולכן יש לצרוך אותו במתינות. יש לציין כי תהליך העיבוד של שמן קרנל יכול להוביל ליצירת חומרים מזיקים בטמפרטורות גבוהות, ולכן מומלץ להשתמש בו בטמפרטורות בינוניות עד נמוכות.
מידע על אלרגניות
שמן קרנל אינו נחשב לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות לתירס או למוצרי תירס עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות לאחר צריכת שמן קרנל. חשוב להתייעץ עם רופא או מומחה לאלרגיה אם יש חשש לרגישות או אלרגיה לתירס או למוצריו.
מוצרים המכילים רכיב זה
ספיד סטיק גבר ירוק
ספיד סטיק
ספיד סטיק גבר סגול
ספיד סטיק
ליידי ספיד סטיק נערות תות מתוק 65ג
ליידי ספיד סטיק
ליידי ספיד סטיק נערות ורווד 65ג
ליידי ספיד סטיק
דאודורנט סטיק 24/7 פרש כחול 50 גרם
ספיד סטיק
דאו' ללא סימן ירוק ליידי ספיד סטיק 65 מ"
ליידי ספיד סטיק
ספיד סטיק אקסטרים לגבר 50 גר`
ספיד סטיק