INN
תיאור
INN, או בשמו המלא Isomaltooligosaccharide, הוא סיב תזונתי מסיס המופק מפחמימות. הוא משמש כממתיק דל קלוריות וכסיב תזונתי במגוון מוצרי מזון. INN ידוע ביכולתו לשפר את בריאות המעי על ידי עידוד צמיחתם של חיידקים מועילים במעי הגס.
שימושים נפוצים
INN משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל מוצרי אפייה, משקאות, מוצרי חלב, דגני בוקר וחטיפים בריאים. הוא מוערך בזכות יכולתו להוסיף מתיקות למוצרי מזון ללא תוספת קלוריות משמעותית, וכן בשל תכונותיו כסיב תזונתי המסייע לשיפור בריאות המעי.
השפעות בריאותיות
INN יכול לתרום לבריאות המעי על ידי עידוד צמיחתם של חיידקים פרוביוטיים מועילים, מה שעשוי לשפר את תפקוד מערכת העיכול ואת בריאותה הכללית. עם זאת, צריכה מוגזמת של INN עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו נפיחות, גזים ושלשולים, במיוחד אצל אנשים שאינם רגילים לצרוך כמויות גדולות של סיבים תזונתיים.
מידע על אלרגניות
INN אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו מכיל מרכיבים שעלולים לגרום לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, כמו בכל מרכיב מזון, אנשים עם רגישויות ספציפיות צריכים לקרוא בעיון את רשימת המרכיבים ולפנות לייעוץ רפואי במידת הצורך.
