המוצר מכיל מילוי קרם חלב
תיאור
המוצר מכיל מילוי קרם חלב הוא מרכיב מזון העשוי מחלב ומשמש כמילוי או כציפוי במגוון מוצרי מאפה ומתיקה. קרם החלב מופק מחלב פרה ומעובד כדי ליצור מרקם חלק ועשיר, המעניק טעם עשיר ומתוק למוצרים בהם הוא משמש.
שימושים נפוצים
מילוי קרם חלב משמש בעיקר בתעשיית המתיקה והמאפים. הוא נפוץ במילוי של עוגות, עוגיות, קרואסונים, ומוצרי מאפה מתוקים אחרים. בנוסף, הוא יכול לשמש כציפוי למאפים או כבסיס לקרמים ומוסים במנות קינוח.
השפעות בריאותיות
קרם חלב עשיר בסידן וחלבון, המהווים מרכיבים תזונתיים חשובים לבריאות העצמות והשרירים. עם זאת, הוא מכיל גם שומן רווי וכולסטרול, שעלולים להיות בעייתיים עבור אנשים עם בעיות לב או רמות כולסטרול גבוהות. כמו כן, הוא מכיל לקטוז, שעלול לגרום לבעיות עיכול אצל אנשים עם אי סבילות ללקטוז.
מידע על אלרגניות
קרם חלב מכיל לקטוז וחלבון חלב, אשר ידועים כאלרגנים נפוצים. אנשים עם אלרגיה לחלב או אי סבילות ללקטוז צריכים להימנע מצריכת מוצרים המכילים מילוי קרם חלב. חשוב לקרוא את התוויות על מוצרי מזון כדי לבדוק אם הם מכילים מרכיבים אלה.
