חמאת בוטנים*
תיאור
חמאת בוטנים היא מוצר מזון העשוי מבוטנים טחונים. התהליך כולל קלייה של הבוטנים ולאחר מכן טחינתם עד לקבלת מרקם חלק ומשחתי. חמאת בוטנים נחשבת למקור עשיר לחלבון, שומנים בריאים, ויטמינים ומינרלים. היא פופולרית מאוד ברחבי העולם ומוכרת במיוחד בארצות הברית.
שימושים נפוצים
חמאת בוטנים משמשת במגוון רחב של מוצרי מזון ומתכונים. היא נפוצה כמילוי לכריכים, מרכיב עיקרי בקינוחים כמו עוגיות חמאת בוטנים, וכבסיס לרטבים וממרחים. בנוסף, היא משמשת כתוספת לשייקים ולחטיפי אנרגיה כדי להעשיר אותם בחלבון ובטעם.
השפעות בריאותיות
חמאת בוטנים מכילה חומרים מזינים רבים, כולל חלבון, שומנים בלתי רוויים, ויטמין E, מגנזיום, ואשלגן, שיכולים לתרום לבריאות הלב, לשפר את רמות הכולסטרול, ולתמוך בירידה במשקל. עם זאת, היא גם עשירה בקלוריות ובשומנים, ולכן צריכה מוגזמת עלולה להוביל לעלייה במשקל. כמו כן, חשוב לבחור בחמאת בוטנים ללא תוספת סוכר או שמנים מוקשים כדי למקסם את היתרונות הבריאותיים.
מידע על אלרגניות
בוטנים הם אחד מהאלרגנים הנפוצים ביותר, וחמאת בוטנים עלולה לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים הרגישים לבוטנים. תגובות אלו יכולות לנוע בין תסמינים קלים כמו גירוד או פריחה, ועד לתגובות חמורות יותר כמו אנפילקסיס, שעלול להיות מסכן חיים. חשוב שאנשים עם אלרגיה לבוטנים יימנעו לחלוטין מצריכת חמאת בוטנים ומוצרים המכילים אותה.
מוצרים המכילים רכיב זה
דגני בוקר לאמור אורג
Nature's Path Organic
מארז חגיגי לואקר 176גר
לואקר
קליק טבלת שוקולד טריו נוגט 100 גרם
קליק
חטיפי לואקר חלב ודגנ
לואקר
וופל לואקר דאבל שוקו
לואקר
עוגיות חמאת בוטנים ו
דני וגלית
מקסי אגוז פרווה בד"ץ 50גר
לואקר
בייביביס חטיפי דגנים
בייבי ביס
כדורי תמרים במילוי חמאת בוטנים 90 גר
שקדיה
עוגיות חלבון שוקולד
נוטריברייק
כריות ראפי שוקולד 50
לואקר