Hibiscus Sabdariffa Flower Extract
תיאור
חומר זה, המופק מפרחי היביסקוס סבדריפה, ידוע גם בשם 'תה היביסקוס'. הוא משמש במגוון רחב של מוצרי מזון ותוספי תזונה בשל צבעו האדום העז וטעמו החמצמץ. הפרחים עצמם גדלים באזורים טרופיים וסובטרופיים ברחבי העולם, והתמצית מופקת מהם בתהליך של השרייה במים חמים.
שימושים נפוצים
תמצית פרחי היביסקוס סבדריפה משמשת בעיקר כתוסף צבע וטעם במשקאות, כולל תה צמחים, מיצים, ומשקאות אלכוהוליים. בנוסף, היא משמשת כחומר טעם בגלידות, ריבות, ורטבים. בשל תכונותיו האנטי-אוקסידנטיות, הוא גם נמצא בשימוש בתוספי תזונה.
השפעות בריאותיות
לתמצית פרחי היביסקוס סבדריפה יש מספר יתרונות בריאותיים, כולל הורדת לחץ דם, שיפור בריאות הכבד, ותמיכה במערכת החיסון. עם זאת, צריכה מוגזמת עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו סחרחורת ועייפות. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני שימוש קבוע, במיוחד עבור אנשים עם לחץ דם נמוך או נשים בהריון.
מידע על אלרגניות
תמצית פרחי היביסקוס סבדריפה אינה נחשבת לאלרגן נפוץ. עם זאת, כמו בכל חומר מזון, קיים סיכון קטן לתגובה אלרגית אצל אנשים מסוימים. מומלץ לשים לב לתגובות הגוף לאחר צריכה ראשונית ולפנות לייעוץ רפואי במידת הצורך.
