ח' פולית
תיאור
ח' פולית, הידועה גם בשם חומצה פולית או ויטמין B9, היא ויטמין מסיס במים החיוני לגוף האדם. היא משחקת תפקיד מרכזי בייצור תאים חדשים, כולל תאי דם אדומים, ובתהליכי תיקון DNA. ח' פולית נמצאת באופן טבעי במזונות רבים, כגון ירקות עליים ירוקים, פירות, קטניות, ודגנים מלאים, וניתן גם לצרוך אותה כתוסף תזונה.
שימושים נפוצים
ח' פולית משמשת במגוון רחב של מוצרי מזון, הן כתוסף תזונה והן כמרכיב טבעי. היא נפוצה במיוחד במוצרי דגנים מועשרים, כגון לחם, פסטה ודגני בוקר, כדי לסייע במניעת חסרים תזונתיים. בנוסף, ח' פולית מוספת לעיתים למשקאות אנרגיה ולמוצרי מזון אחרים המיועדים לשיפור הבריאות הכללית.
השפעות בריאותיות
צריכה מספקת של ח' פולית חיונית לבריאות טובה. היא מסייעת במניעת אנמיה, תומכת בהתפתחות תקינה של העובר במהלך ההריון, ועשויה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. עם זאת, צריכה מוגזמת של ח' פולית כתוסף תזונה עלולה להסתיר סימנים של מחסור בוויטמין B12 ולגרום לבעיות בריאותיות אחרות. מומלץ להתייעץ עם רופא לפני נטילת תוספי ח' פולית.
מידע על אלרגניות
ח' פולית אינה נחשבת לאלרגן ידוע ואינה אמורה לגרום לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, אנשים עם רגישויות ספציפיות או מצבים רפואיים מסוימים צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת תוספי ח' פולית או מוצרי מזון מועשרים בה.
