גרעיני פשתן
תיאור
גרעיני פשתן הם זרעים קטנים וצבעם משתנה בין חום זהוב לחום כהה. הם נחשבים למזון-על בשל תכולת החומרים המזינים הגבוהה שלהם, כולל חומצות שומן אומגה 3, סיבים תזונתיים, וחלבון. גרעיני פשתן נטחנים לעיתים קרובות לאבקה או משמשים בצורתם הטבעית.
שימושים נפוצים
גרעיני פשתן משמשים במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל לחמים, דגני בוקר, יוגורטים, וחטיפי בריאות. הם יכולים להוסיף מרקם וטעם למאכלים שונים, כמו גם לשמש כתחליף לביצים בתבשילים צמחוניים או טבעוניים. בנוסף, גרעיני פשתן משמשים לעיתים קרובות כתוסף תזונה בשל תכונותיהם הבריאותיות.
השפעות בריאותיות
גרעיני פשתן עשירים בחומצות שומן אומגה 3, אשר ידועות כתומכות בבריאות הלב וכלי הדם. הם גם מכילים סיבים תזונתיים התורמים לבריאות מערכת העיכול ולשמירה על רמות סוכר מאוזנות בדם. עם זאת, צריכה מוגזמת של גרעיני פשתן יכולה להוביל לבעיות עיכול, ולכן מומלץ לצרוך אותם במידה. כמו כן, חשוב לזכור כי גרעיני פשתן מכילים קלוריות, ולכן יש לקחת זאת בחשבון כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
גרעיני פשתן אינם נחשבים בדרך כלל לאלרגן נפוץ. עם זאת, כמו בכל מזון, ייתכנו מקרים נדירים של תגובות אלרגיות או רגישות. אנשים עם היסטוריה של אלרגיות למזון צריכים להיזהר ולבצע בדיקת אלרגיה במידת הצורך לפני צריכת גרעיני פשתן.
מוצרים המכילים רכיב זה
לחם שיפון גרעינים 750גר`
אחדות
לחם 100% כוסמין 600 גרם
לחמנו
לחם חיטה מלא 750
דגנית עין בר
קרקר פשתן צילי פיקנט
לס אנד מור
קרקר פשתן ושום 125 גרם LESS & MORE
לס אנד מור
קרקר גרעיני פשתן 125 גרם LESS & MORE
לס אנד מור
לחם 9 דגנים קל 500 גר
מאפיית דוידוביץ
לחם קל מחיטה מלאה 750גר`
דגנית עין בר
קריספיס כוסמין אגוזי
דני וגלית
ביסקוטי כוסמין שוקול
דני וגלית
לחם חיטה מלאה 750 גר אנג`ל
אנג'ל