GERM OIL
תיאור
שמן נבט הוא שמן המופק מנבטי דגנים, כגון חיטה, תירס או אורז. הוא עשיר בחומצות שומן חיוניות, ויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו למזון-על בעל ערך תזונתי גבוה. שמן נבט מכיל רמות גבוהות של ויטמין E, שהוא נוגד חמצון חזק המסייע בהגנה על תאי הגוף מפני נזקי חמצון.
שימושים נפוצים
שמן נבט משמש במגוון רחב של מוצרי מזון, כולל סלטים, רטבים, מרגרינה ומוצרי אפייה. הוא גם משמש כתוסף תזונה בשל תכולתו הגבוהה של ויטמין E וחומצות שומן חיוניות. בנוסף, ניתן למצוא אותו במוצרי קוסמטיקה וטיפוח העור בשל תכונותיו המזינות והמרפאות.
השפעות בריאותיות
שמן נבט ידוע ביתרונותיו הבריאותיים הרבים, כולל שיפור בריאות הלב וכלי הדם, תמיכה במערכת החיסון, ושיפור בריאות העור והשיער. עם זאת, בשל תכולת השומן הגבוהה, צריכה מוגזמת של שמן נבט עלולה להוביל לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות נוספות הקשורות בצריכה עודפת של שומנים.
מידע על אלרגניות
שמן נבט אינו נחשב בדרך כלל לאלרגן נפוץ. עם זאת, אנשים עם רגישות לדגנים, במיוחד חיטה, עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות לאחר צריכת שמן נבט המופק מדגנים אלו. מומלץ להתייעץ עם רופא או דיאטנית אם קיימת חשד לרגישות או אלרגיה.
