FRAGRANCE VITIS VINIFERA IGRAPE
תיאור
FRAGRANCE VITIS VINIFERA IGRAPE הוא רכיב המופק מענבים, המהווה חלק ממשפחת ה-Vitis vinifera. רכיב זה משמש בעיקר להענקת ריח וטעם ייחודי למזון ולמשקאות, והוא נפוץ בתעשיית המזון בשל יכולתו לשפר את החוויה החושית של המוצר. הרכיב מופק בדרך כלל מתמציות טבעיות של ענבים, ומשמש כחלק ממרכיבי הטעם והריח במוצרים שונים.
שימושים נפוצים
FRAGRANCE VITIS VINIFERA IGRAPE משמש בתעשיית המזון והמשקאות להעשרת הטעם והריח של מוצרים שונים. הוא נפוץ במיוחד בייצור יינות, משקאות אלכוהוליים אחרים, וכן במוצרי מאפה, ממתקים, ומשקאות קלים. בנוסף, ניתן למצוא אותו במוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי, שם הוא משמש להענקת ריח נעים.
השפעות בריאותיות
השימוש ב-FRAGRANCE VITIS VINIFERA IGRAPE במזון ובמשקאות נחשב לבטוח בדרך כלל. עם זאת, כמו בכל רכיב מזון, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לתופעות לוואי לא רצויות. יש לציין כי הרכיב עשוי להכיל כמויות קטנות של אלכוהול, ולכן אנשים הרגישים לאלכוהול או הנמנעים ממנו מטעמי בריאות או דת צריכים לקחת זאת בחשבון. מצד שני, ענבים ידועים ביתרונותיהם הבריאותיים, כולל נוגדי חמצון שעשויים לסייע במניעת מחלות לב וכלי דם.
מידע על אלרגניות
FRAGRANCE VITIS VINIFERA IGRAPE אינו נחשב לאלרגן ידוע. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לענבים או לרכיבים המופקים מהם עשויים לחוות תגובות אלרגיות. מומלץ לאנשים עם היסטוריה של אלרגיות למזון להיוועץ ברופא לפני צריכת מוצרים המכילים רכיב זה.
