· Etidronic Acid · 2
תיאור
חומצה אתידרונית (Etidronic Acid) היא חומר כימי המשמש במגוון תעשיות, כולל תעשיית המזון. היא שייכת לקבוצת הביספוספונטים, אשר ידועים ביכולתם להיקשר לסידן ולמנוע היווצרות של משקעי סידן. בתעשיית המזון, חומצה אתידרונית משמשת לעיתים כחומר משמר וכמייצב, המסייע בשמירה על טריות המוצר ומניעת שינויים לא רצויים במרקם או בצבע.
שימושים נפוצים
חומצה אתידרונית משמשת בתעשיית המזון בעיקר כחומר משמר וכמייצב. היא יכולה להימצא במוצרים כגון משקאות קלים, מוצרי חלב, ומזונות מעובדים אחרים. תפקידה העיקרי הוא למנוע שינויים לא רצויים במזון, כגון שינוי צבע או מרקם, ובכך להאריך את חיי המדף של המוצר.
השפעות בריאותיות
מבחינה בריאותית, השימוש בחומצה אתידרונית במזון נחשב לבטוח בכמויות המוגדרות על ידי רשויות הבריאות. עם זאת, צריכה מוגזמת של חומרים כימיים בכלל, כולל חומצה אתידרונית, עלולה להיות מזיקה. אין עדויות לכך שחומצה אתידרונית מספקת יתרונות בריאותיים ישירים כאשר היא נצרכת במזון, אך היא מסייעת בשמירה על איכות ובטיחות המזון.
מידע על אלרגניות
חומצה אתידרונית אינה מוכרת כאלרגן ידוע, ואין עדויות לכך שהיא גורמת לתגובות אלרגיות בקרב האוכלוסייה הכללית. עם זאת, כמו בכל חומר כימי, ייתכן כי אנשים מסוימים יגיבו בצורה רגישה יותר לחשיפה לחומצה אתידרונית. במקרה של חשד לתגובה אלרגית או רגישות, מומלץ להתייעץ עם רופא.
מוצרים המכילים רכיב זה
צבע לשיער פאלטה אדום מס 6-88
בטר צ'יוס
פלטה סמי קיט 1-9 בלו
פאלטה
צבעי שיער שחור סמי קיט
פאלטה
צבעי שיער בלונד בהיר מאוד סמי קיט
שוורצקוף
צבעי שיער נוגט סמי קיט
שוורצקוף
צבעי שיער חום מבריק סמי קיט
שוורצקוף
צבעי שיער ערמונים סמי קיט
שוורצקוף
צבעי שיער בלונד בהיר סמי קיט
שוורצקוף
צבעי שיער שחור סמי קיט
שוורצקוף
צבעי שיער שחור כחול סמי קיט
שוורצקוף
סמי קיט בלונד בינוני 7-0 פאלטה 110 מ"ל
שוורצקוף