E450II
תיאור
E450II, הידוע גם כדיפוטסיום פירופוספט, הוא תוסף מזון המשמש כמייצב, מתחלב ומשפר מרקם. הוא שייך לקבוצת הפוספטים, אשר משמשים במגוון רחב של מוצרי מזון כדי לשפר את המרקם, הטעם והמראה שלהם. E450II הוא מלח של חומצה פירופוספטית ומורכב מאשלגן ופוספט.
שימושים נפוצים
E450II נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון במוצרים כמו מאפים, מוצרי בשר מעובד, גבינות מותכות, משקאות קלים, ומזונות מוכנים לאכילה. הוא מסייע בשמירה על לחות המוצרים, משפר את המרקם שלהם, ומונע הפרדת מרכיבים.
השפעות בריאותיות
צריכה מתונה של E450II נחשבת לבטוחה עבור רוב האנשים. עם זאת, צריכה מוגזמת של פוספטים עלולה להוביל לבעיות בריאותיות כגון הפרעות בכליות, ירידה בצפיפות העצם, וסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם. חשוב לצרוך מזונות המכילים E450II במתינות ולשים לב לצריכה הכוללת של פוספטים בתזונה.
מידע על אלרגניות
E450II אינו נחשב לאלרגן ידוע ואינו צפוי לגרום לתגובות אלרגיות אצל רוב האנשים. עם זאת, אנשים עם רגישות ספציפית לפוספטים או עם בעיות בריאותיות מסוימות עשויים לחוות תגובות שליליות. מומלץ להתייעץ עם רופא או דיאטנית אם יש חשש לרגישות או אלרגיה.
מוצרים עם E450II
השווה מוצרים
אינסטנט פודינג בטעם וניל 50 גרSWEETANGO
סוויטאנגו
אינסטנט פודינג קרמל 55 גרSWEETANGO ללתס
סוויטאנגו
בייגלה GO מתובל מעושר בחלבון
תנובה
בייגלה GO עם מלח מועשר בחלבון
תנובה
בייגלה GO עם שומשום מועשר בחלבון
תנובה
השחר - עוגיות ממולאו
השחר העולה
השחר - עוגיות ממולאו
השחר העולה
מילקה סנסייטן 156 גר`
מילקה
מעדן יולו שוקולד חלב פיסטוק 123 גר
יולו
סוויטאנגו אינסטנט פודינג שוקולד 55 גרם
סוויטאנגו
פודינג בטעם וניל 85 גר` מימונס
מימונס