דקלים
תיאור
דקלים הם עצים טרופיים המשתייכים למשפחת הדקליים, המוכרים בזכות פירותיהם, עליהם וגזעיהם המשמשים למגוון רחב של שימושים. פירות הדקל, במיוחד אלו של עץ הדקל האפריקאי, משמשים להפקת שמן דקלים, שהוא מרכיב נפוץ במזון ובמוצרי קוסמטיקה. הדקלים נחשבים למקור חשוב של שומנים צמחיים, ויטמינים ומינרלים.
שימושים נפוצים
שמן דקלים משמש באופן נרחב בבישול ובתעשיית המזון בשל יציבותו הגבוהה בטמפרטורות גבוהות והיותו חסר טעם וריח. הוא נמצא במגוון רחב של מוצרים, החל ממרגרינה, שוקולד, גלידות, ועד לחמים וחטיפים. בנוסף, שמן דקלים משמש גם בייצור סבונים, קרמים ומוצרי קוסמטיקה אחרים.
השפעות בריאותיות
שמן דקלים מכיל שומן רווי בכמות גבוהה, אשר עלול לתרום לעלייה ברמות הכולסטרול הרע (LDL) בדם ובכך להגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם. עם זאת, הוא גם מכיל נוגדי חמצון וויטמין E, אשר יכולים לתרום לבריאות העור והשיער. חשוב לצרוך שמן דקלים במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
מידע על אלרגניות
דקלים ושמן דקלים אינם נחשבים לאלרגנים נפוצים, ורוב האנשים יכולים לצרוך אותם ללא בעיות. עם זאת, כמו בכל מזון, ייתכנו מקרים נדירים של תגובות אלרגיות או רגישות אישית. אנשים עם אלרגיות ידועות או רגישויות למזון צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת מוצרים המכילים דקלים או שמן דקלים.
מוצרים עם דקלים
השווה מוצרים
'לקקן יוגטה אייס קרים 12 יח
יוגטה
1X24X40Gקורני ביג דרק&ויט
קורני
בונ קוטדור בושה חלב 200 גר
קוט ד'אור
ביסקוויט מיניס ממולא
בלזן
ביסקוויט סנדוויץ בטעם שוקולד במילוי קרם
צ'וקטה
בלזן גלילי וופל חלב 100 גרם
בלזן
בלזן היט קוקוס 220 גרם
בהלסן
גרנולה אגוזים בתוספת שקדים גרין 1 ק"ג
גרין
גרנולה עם תוספות 850 גר`
שקדיה
גרנולה פירות 1 קג
גרין
גרנולה פירות 850גר
שקדיה