דגים
תיאור
דגים הם בעלי חיים מימיים הנמצאים במגוון רחב של סביבות מים, כולל מים מתוקים ומלוחים. הם מהווים מקור חשוב לחלבון באיכות גבוהה, ויטמינים ומינרלים. דגים נחשבים לחלק בלתי נפרד מתזונה מאוזנת ובריאה. ישנם סוגים רבים של דגים, כולל סלמון, טונה, בקלה, סרדינים ועוד, כל אחד עם טעם ומרקם ייחודיים.
שימושים נפוצים
דגים משמשים במגוון רחב של מנות ומאכלים ברחבי העולם. הם יכולים להיות מבושלים, מטוגנים, אפויים, מעושנים או נאכלים חיים, בהתאם לתרבות ולמסורת המקומית. דגים משמשים גם להכנת סושי, מרקים, תבשילים, סלטים ומאכלים נוספים. בנוסף, שמן דגים משמש כתוסף תזונה עקב תכולתו הגבוהה באומגה 3.
השפעות בריאותיות
דגים הם מקור עשיר לחומצות שומן אומגה 3, החיוניות לבריאות הלב והמוח. הם גם מספקים ויטמינים כמו D ו-B2 (ריבופלבין), ומינרלים כמו סידן, זרחן, ברזל, אבץ, יוד, מגנזיום ואשלגן. עם זאת, צריכה מוגזמת של דגים מסוימים, במיוחד כאלה המכילים רמות גבוהות של כספית, יכולה להיות מזיקה, במיוחד לנשים בהריון ולתינוקות.
מידע על אלרגניות
דגים הם אחד מהאלרגנים המזון העיקריים המוכרים. תגובות אלרגיות לדגים יכולות לנוע בין תסמינים קלים כמו פריחה וגרד, לתסמינים חמורים יותר כמו קשיי נשימה ואנפילקסיס. אנשים עם אלרגיה לדגים צריכים להימנע מאכילת דגים ומוצרים המכילים דגים, ולקרוא בעיון את תוויות המזון כדי לזהות מרכיבים שעלולים לגרום לתגובה אלרגית.
מוצרים עם דגים
השווה מוצרים
אורז עדשים עם טונה בשמן זית עץ הזית 160
עץ הזית
בורגול עם גרגירי חומ
עץ הזית
גפילטא פיש 7 קציצות תומר 555 גרם
תומר
טונה בשמן זית כתית ר
ריו מרה
טונה בשמן זית עם ציל
ריו מרה
טונה בשמן צמחי 65 גר
Calvo
טונה קאלוו איזי פליפ
Calvo
טונה קאלוו ברוטב עגב
Calvo
ממרח טונה פילטונה רביעיה 4*160 גרם
פילטונה
מרשמלו ורוד לבן כרמית (100 גרם)
כרמית
מרשמלו ורוד לבן כרמית 150 גר`
כרמית