דג
תיאור
דג הוא שם כללי למגוון רחב של בעלי חיים ימיים הנכללים במחלקת הדגים. דגים הם מקור חשוב לחלבון באיכות גבוהה, ויטמינים ומינרלים. הם נחשבים למזון בריא ומזין, המהווה חלק בלתי נפרד מתזונה מאוזנת. דגים נבדלים זה מזה בצורה, בגודל, בצבע ובטעם, וניתן למצוא אותם במים מתוקים, במי ים ובאוקיינוסים.
שימושים נפוצים
דגים משמשים במגוון רחב של מנות ומאכלים ברחבי העולם. הם יכולים להיות מבושלים, מטוגנים, אפויים, מעושנים או נאכלים חיים (כמו בסושי). דגים משמשים גם להכנת מרקים, תבשילים, סלטים ומאכלים אחרים. בנוסף, חלק מהדגים משמשים להפקת שמן דגים, המשמש כתוסף תזונה.
השפעות בריאותיות
דגים נחשבים למזון בריא במיוחד בשל תכולת החלבון הגבוהה, חומצות שומן אומגה 3, ויטמינים כמו D ו-B2 (ריבופלבין), ומינרלים כמו סידן, זרחן, ברזל, אבץ, יוד, מגנזיום ואשלגן. צריכת דגים באופן קבוע יכולה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב, לשפר את בריאות המוח ולהפחית את הסיכון לדיכאון. עם זאת, חשוב להיות מודעים לנוכחות של כספית ומזהמים אחרים בדגים מסוימים, שעלולים להיות מסוכנים בכמויות גדולות.
מידע על אלרגניות
דגים הם אחד מהאלרגנים המזון הנפוצים ביותר. תגובה אלרגית לדגים יכולה לנוע בין תסמינים קלים כמו גירוד או פריחה, ועד לתגובות חמורות יותר כמו אנפילקסיס, שעלולות להיות מסכנות חיים. אנשים עם אלרגיה לדגים צריכים להימנע מאכילת דגים ומוצרים המכילים דגים, ולקרוא בעיון את תוויות המזון כדי לבדוק את נוכחותם של דגים או תוצרי דגים.
מוצרים המכילים רכיב זה
פילה אמנון דלידג.
דלידג
פילה נסיכת הנילוס קפוא.
בלדי
פרמיו מיני 100 גר
פרמיו
פילה נסיכת הנילוס קפ
בלדי
פילה סלמון מנות קפוא 800 גר
סנפיר
פרמיו מיני 100גר
פרמיו
פילה נסיכת הנילוס פרוס
בלדי
פרמיו חטיף לבבות ברווז 100 גרם
פרמיו
פרמיו חטיפי ברווז 100 גרם
פרמיו
פרמיו לבבות 100 גרם
פרמיו
פרמיו חטיפי עוף (משולשים) 100 גרם
פרמיו