D-limonene

תיאור

D-limonene הוא תרכובת אורגנית טבעית השייכת לקבוצת הטרפנים, ונמצאת בשמנים אתריים של פירות הדר, בעיקר בקליפות של תפוזים ולימונים. זהו נוזל חסר צבע עם ריח הדרים חזק ומתוק. D-limonene משמש בתעשיות שונות, כולל מזון, קוסמטיקה ותרופות, בשל תכונותיו הארומטיות והאנטי-מיקרוביאליות.

שימושים נפוצים

D-limonene משמש כתוסף טעם וריח במגוון מוצרי מזון ומשקאות, כולל משקאות קלים, ממתקים, מוצרי מאפה וגלידות. הוא גם משמש כחומר משמר טבעי בזכות תכונותיו האנטי-מיקרוביאליות. בנוסף, D-limonene נמצא בשימוש במוצרי ניקוי ובשמנים אתריים בשל ריחו הנעים.

השפעות בריאותיות

D-limonene נחקר בהקשר של יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, כולל תכונות אנטי-סרטניות, אנטי-דלקתיות ואנטי-מיקרוביאליות. עם זאת, חשוב לציין כי צריכה מוגזמת של D-limonene עשויה לגרום לתופעות לוואי, כגון גירוי בעור או במערכת העיכול. יש להתייעץ עם רופא לפני שימוש בו כתוסף תזונה או לטיפול רפואי.

מידע על אלרגניות

D-limonene אינו נחשב לאלרגן נפוץ, אך אצל אנשים מסוימים עשוי לגרום לתגובות אלרגיות או רגישות, במיוחד כאשר בא במגע עם העור או כאשר נצרך בכמויות גדולות. אנשים עם רגישות ידועה לפירות הדר או לטרפנים צריכים להיזהר בשימוש במוצרים המכילים D-limonene.

עודכן לאחרונה: 6 במרץ 2025