Contains d-Limonene
תיאור
די-לימונן הוא תרכובת אורגנית טבעית המשתייכת לקבוצת הטרפנים. הוא נמצא בשמנים אתריים של פירות הדר, כגון תפוזים, לימונים וליים. די-לימונן ידוע בריחו החזק והרענן, המזכיר את ריח פירות ההדר. הוא משמש בתעשיית המזון, הקוסמטיקה והניקיון בשל תכונותיו הארומטיות והאנטי-בקטריאליות.
שימושים נפוצים
די-לימונן משמש כתוסף טעם וריח במגוון מוצרי מזון ומשקאות, כולל משקאות קלים, ממתקים, מוצרי מאפה וגלידות. בנוסף, הוא משמש כחומר משמר טבעי בזכות תכונותיו האנטי-בקטריאליות. די-לימונן יכול גם לשמש כממס טבעי להפקת שמנים אתריים וטעמים אחרים למזון.
השפעות בריאותיות
די-לימונן נחקר בהקשר של השפעות בריאותיות חיוביות, כולל תכונות אנטי-דלקתיות ואנטי-סרטניות. עם זאת, צריכה מוגזמת של די-לימונן עלולה לגרום לגירוי במערכת העיכול. חשוב לציין כי מרבית המחקרים נערכו בבעלי חיים או במבחנות, ולכן יש צורך במחקרים נוספים כדי להבין את ההשפעות המלאות על בני אדם.
מידע על אלרגניות
די-לימונן אינו נחשב לאלרגן ידוע. עם זאת, אנשים עם רגישות גבוהה או אלרגיה לפירות הדר עשויים לחוות תגובות אלרגיות או רגישות למוצרים המכילים די-לימונן. מומלץ לבדוק את רשימת המרכיבים במוצרי מזון ולפנות לייעוץ רפואי במקרה של חשד לרגישות.
