Cl42090
תיאור
Cl42090, הידוע גם בשם כחול מבריק FCF, הוא צבע מאכל סינתטי. צבע זה משמש להענקת גוון כחול או טורקיז למזון ולמשקאות. הוא מסיס במים וניתן למצוא אותו בצורת אבקה או נוזל. Cl42090 מאושר לשימוש במזון על ידי רשויות בריאות רבות ברחבי העולם, כולל האיחוד האירופי וארצות הברית, אך יש מגבלות על הכמות המותרת לשימוש.
שימושים נפוצים
Cl42090 משמש במגוון רחב של מוצרי מזון ומשקאות, כולל משקאות קלים, גלידות, ממתקים, מוצרי מאפה ודגני בוקר. הוא משמש גם בקישוטי מזון ובמוצרים קוסמטיים. הצבע משמש כדי לשפר את המראה הוויזואלי של המוצרים ולמשוך את תשומת הלב של הצרכנים.
השפעות בריאותיות
בעוד ש-Cl42090 נחשב בטוח לשימוש בכמויות המומלצות, ישנם דיווחים על תופעות לוואי אפשריות בקרב אנשים מסוימים, כולל היפראקטיביות בילדים ובעיות עיכול. מחקרים מסוימים מצביעים על כך שצבעי מאכל סינתטיים עשויים להשפיע לרעה על התנהגות ילדים, אך יש צורך במחקר נוסף כדי לאשר זאת. מומלץ לצרוך מוצרים המכילים Cl42090 במתינות ולשים לב לתגובות אישיות.
מידע על אלרגניות
Cl42090 אינו מוכר כאלרגן נפוץ. עם זאת, כמו בכל חומר כימי, ייתכן שאנשים מסוימים יגיבו בצורה שלילית לצבע זה. אנשים עם רגישות ידועה לצבעי מאכל סינתטיים צריכים להימנע מצריכת מוצרים המכילים Cl42090 או להתייעץ עם רופא לפני הצריכה. אין מידע על תגובות אלרגיות ספציפיות הקשורות ל-Cl42090.
