Citronellolnnn
תיאור
ציטרונלול הוא תרכובת אורגנית טבעית, השייכת למשפחת הטרפנים. הוא מופק בדרך כלל מצמחים כמו לימונית (Cymbopogon), מליסה רפואית (Melissa officinalis) וצמחים נוספים ממשפחת השפתניים. ציטרונלול ידוע בריחו הלימוני והרענן, והוא משמש הן בתעשיית המזון והן בתעשיית הקוסמטיקה והבישום.
שימושים נפוצים
ציטרונלול משמש כתוסף טעם וריח במגוון רחב של מוצרי מזון ומשקאות. הוא נפוץ במיוחד במשקאות קלים, גלידות, ממתקים, מוצרי מאפה ומזונות מתועשים אחרים. בנוסף, הוא משמש כחומר טעם טבעי במוצרים המתיימרים להיות 'טבעיים' או 'אורגניים'.
השפעות בריאותיות
לציטרונלול מיוחסות מספר השפעות בריאותיות חיוביות, כולל תכונות אנטי-בקטריאליות ואנטי-פטרייתיות. הוא עשוי לסייע בהפחתת מתח וחרדה, ולעיתים משמש כחומר מרגיע במוצרי ארומתרפיה. עם זאת, חשוב לציין כי צריכה מוגזמת של ציטרונלול עלולה לגרום לגירוי בעור או במערכת העיכול, ולכן יש להשתמש בו במידה.
מידע על אלרגניות
ציטרונלול אינו נחשב לאלרגן נפוץ, אך כמו בכל חומר כימי, ייתכנו מקרים של רגישות או תגובה אלרגית בקרב אנשים מסוימים. אנשים עם רגישות ידועה לטרפנים או לתרכובות ארומטיות אחרות צריכים להיזהר בשימוש במוצרים המכילים ציטרונלול ולבצע בדיקת רגישות לפני שימוש נרחב.
